诶，侬晓得伐，这阵子阿拉小囡跑来跟我讲，说要去加入「全国品茶」个运动。听到这个名字，我一开始还以为是啥个全国角逐咧，厥后一问，才搞清爽，原来就是品茶品茗个意思，侬讲可笑伐 ？
其实讲到「全国品茶」，搿个词头听起来老洋气，像是啥个阵势面。但照我看来哦，品茗搿件事，侬要是搞得太庞大，反而失去味道了。侬想想看，阿拉上海弄堂里乡个老伯伯，吃好生煎、泡一壶龙井，坐下嘎讪胡，搿能就是最有味道个品茶伐 ？
全国品茶个门道，侬晓得伐 ？
侬别看品茶搿个名字听着雅致得来，其实里厢门道老多！啥物事茶叶个品种、泡茶个水温、时间、器具，样样有讲究。侬要是少晓得一块，喝出来个味道就差得来远咯。
老早辰光，我听爷叔讲过，品茗最好要用刚烧开的水，搿个温度头最合适。有些人觉得冷水泡茶也可以，但阿拉上海人讲究个“鲜”，冷泡出来味道呒没搿么鲜脱。
偷偷告诉侬哦：泡茶个时候，搿个水温要看茶叶个种类，像绿茶最好用80度个水，搿样泡出来个味道清甜 ；红茶嘛，侬可以用90度到100度，搿样茶香浓郁。侬要是搿个水温头没抓准，喝起来味道就会偏差老多。
另外哦，全国品茶里厢讲究个茶器也老重要。我自己个经验，喝啥物事茶就要用啥物事壶。比方说，喝普洱用紫砂壶，喝铁观音用瓷壶，搿样个搭配才华“入味”。
讲到全国品茶个坑，侬要小心哦
搿样个品茶运动里厢哦，侬要特别注意有些“套路”。现在上海个茶�里厢，搞品茶运动个地方多得来像豫园九曲桥，绕来绕去，侬一不留神就容易踩坑。
像有些地方，会跟侬讲“搿个茶叶是极品”，然后价格头讲得老高，但实际上哦，味道头还不如阿拉弄堂里厢个小茶铺。侬要记着哦，茶叶搿件事，贵呒没一定好，要害是要看侬自己喜欢个味道。
我跟侬讲哦：搿种地方，最好是先尝个几泡，看看味道头合不对适。特别是搿些包装漂亮得来像礼品个茶叶，侬要提防哦，有可能是“噱头”，呒没啥物事真材实料。
另外哦，全国品茶里厢另有讲究个“搭配”。品茗个时候，最好配点心头，像阿拉上海个排骨年糕、咸豆浆，搿样个搭配，茶喝起来味道更有条理。侬要是单单品茗，可能会觉得茶味头缺了点啥。
那侬讲，品茶究竟该哪能选地方呢 ？
照我看来哦，侬要选品茶个地方，最好是去些老茶�，像上海老城厢里厢个那些地方，情况头清静，味道头隧道。搿能才是全国品茶个“精髓”，呒没须要搞得太庞大。搿个辰光，品茗才有味道伐！
标签：全国品茶、上海茶�、品茶讲究、品茗门道、老上海生活
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