诶，侬晓得伐，最近我在胶南那里发明了一家小茶�，老有意思个哦。侬讲上海人个“品茗文化”，其实有点像阿拉吃生煎馒头——讲究的是味道，伐是名堂。搿些地方，呒没大招牌，也呒没啥花头精，但只要侬会挑地方、懂门道，真能喝出个好味道来。今天我就跟侬讲讲，胶南品茗的地方究竟有啥讲究。
品茗的地方，讲究个“藏”
讲起胶南品茗的地方哦，我跟侬讲，搿些地方最有意思个是，它藏得好。阿拉上海话讲“藏起来了”，搿意思就是勿是路边看得见的，往往在深弄堂里厢，或者老屋子里厢头。侬要是第一次去，可能要绕来绕去像城隍庙里头个路，寻得头晕眼花。可是一旦找到哦，侬会觉得值脱额！
有些老茶�，门面小得来像个杂货铺，老早辰光我第一次去搿种地方，差点就走脱了。厥后听熟人讲，这些地方讲究个“勿张扬”，因为老客人都晓得路，呒没须要弄个大招牌吓人。侬讲是伐 ？
偷偷告诉你：最靠谱的做法就是，侬去到胶南，先找老姨妈或者街边摆摊个爷叔，问他们四周有啥地方可以品茗。他们通常会告诉侬几个“藏”起来的地方，搿种地刚刚是真正的宝藏！
茶是“喝”出来的，不是“看”出来的
侬晓得伐，胶南品茗的地方，茶叶个讲究其实勿是最重要个。有些人觉得，要选搿种高等茶叶，像龙井、碧螺春啥物事。其实哦，照我看来，搿种地方最讲究的是“喝”出来个味道，而伐是“看”出来个名堂。
我老早听我爷叔讲，品茗讲究个“水土”，搿个水是要害。胶南有些老茶�，他们用的是井水，或者是四周河里厢头个水，烧出来个味道，和普通电开水壶烧出来个完全勿一样。侬喝一口，侬就晓得搿个茶真是有点老结棍个哦。
偷偷告诉你：胶南有些地方个茶�，还会配点小点心，好比酥饼、茴香豆啥物事。侬要是尝尝搿些点心，搭配搿些茶，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
搿天个小故事：一口茶，百年味
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个小茶�，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我进去一看，桌子老旧，茶壶搿种搪瓷壶，茶叶泡脱来个颜色像琥珀一样。侬讲搿种地方有啥花头精 ？呒没！但伊个味道，喝一口就晓得——搿个才是百年味道。
搿个辰光我就觉着哦，品茗个意思，勿是为了啥“层次”，是为了搿个味道、搿个感受。侬讲对伐 ？
后手问题：胶南品茗的地方，哪能找到 ？
照我看来哦，侬要是想找搿些地方，最好是朝胶南老街去，找些旧弄堂里厢藏着个地方。侬要是实在找勿着，可以问问外地个摊主或者骑三轮车个师傅，他们个消息最灵通。
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