诶 ，侬晓得伐 ？最近我去三墩鸡窝啊 ，哇噻 ，真是老开心个哦！这个地方讲起来 ，侬外地人可能呒没听过啥物事“三墩鸡窝” ，但阿拉上海人嘛 ，老早就晓得个了。我跟侬讲哦 ，搿个地方可不是随便一个鸡窝 ，是有门道、有讲究个。
啥物事“三墩鸡窝” ？
这个嘛 ，我就要重新讲起了。三墩鸡窝 ，搿个名字听起来似乎是养鸡个地方 ，侬讲是伐 ？其实呒没啥鸡 ，搿个地方是个老上海个“吃头”。老早辰光 ，三墩鸡窝是个小菜场 ，专门卖些隧道个上海小吃 ，尤其是鸡类菜式。厥后嘛 ，改成一个小吃集市 ，专门做鸡肉相关个美味 ，里面厢啥都有 ，像鸡翅膀、鸡爪子、鸡汤、鸡饭 ，老富厚个哦！
鸡窝里的门道和故事
诶 ，我跟侬讲哦 ，三墩鸡窝个鸡翅膀和鸡爪子 ，是老有名个。搿个地方个鸡翅膀 ，烧得入味得来 ，骨头都能嚼掉 ，侬晓得伐 ？并且他们另有一种老特别个做法 ，叫“三墩鸡翅”。搿个鸡翅膀是先用盐水泡过 ，再用秘制酱料腌制 ，最后拿去炭火上烤 ，搿个味道出来 ，真是香煞脱了！
偷偷告诉侬哦 ，三墩鸡窝个鸡翅膀最好吃个时候 ，是下午三点到五点 ，刚出炉个那一批 ，香气扑鼻 ，吃起来嫩得来像豆腐一样个。侬要是去 ，记得挑搿个时间去尝尝！
讲到故事嘛 ，我年轻辰光搿歇去三墩鸡窝 ，还碰到一个爷叔 ，伊跟我讲搿个地方名字个来历。说老早辰光 ，搿个地方是有三座小土墩 ，土墩上面有几只鸡在啄土 ，厥后嘛 ，各人就叫搿个地方“三墩鸡窝”。是不是老有趣个哦 ？
老上海个私房经验
照我看来哦 ，三墩鸡窝吃头虽好 ，侬也要懂点规则伐。好比说 ，侬覅一进去就乱买 ，侬要先兜一圈 ，看看哪家店个生意好 ，人多就说明味道好�Ａ碛心� ，搿个地方有些菜是限量个 ，像鸡汤 ，下午晚一点去就呒没了 ，侬要早点去才吃得上。
诶 ，对了！另有一个重点哦 ，三墩鸡窝个鸡爪子 ，最好是带点辣味个 ，特别下酒。我上趟带老朋友去 ，伊吃了两盘鸡爪子 ，连连讲“搿个辣得来 ，刺激得好！”
侬可能想问：三墩鸡窝个工具贵伐 ？
我跟侬实话实说哦 ，搿个地方价格还算公正个 ，呒没贵得离谱。一般一份鸡翅膀个价格 ，抵得上一碗鲜得来个馄饨。侬要是想吃隧道上海味 ，搿个价格算是值了伐 ？
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