诶 ，侬晓得伐 ，最近我去个老早个茶� ，看到一群人坐勒那嘎讪胡 ，讲茶道。搿能就让我想起泊头品茶 ，这个词阿拉上海人晓得么？其实老多人搞勿清爽 ，以为就是去茶�品茗 ，悠闲搭嘎讪胡就叫泊头品茶。讲实话哦 ，搿能还真勿一样！
泊头品茶个讲究 ，呒没搿简单
泊头品茶个意思哦 ，讲勒清爽点 ，就是在茶�里头 ，边品茗边“泊头”。泊头啥意思？侬可能呒没搞明白。泊头其实是一个“坐头” ，啥叫坐头？讲白了 ，就是有点职位、有点名气、有点身份的意思。老早辰光哦 ，上海个茶�里厢 ，泊头品茶个都是啥人？要么是老克勒 ，要么是阿拉个爷叔伯伯 ，搿种有点社会职位个 ，坐勒茶�里厢 ，慢慢品茗 ，慢慢聊天 ，搿叫品茶。侬讲是伐？
搿能就来讲讲泊头品茶个讲究哦。第一个哦 ，茶要好。上海人品茗 ，呒没讲究啥物事“名贵” ，但要呒没味道伐行。像老早个龙井、碧螺春 ，搿种个才是泊头品茶个“标配”。第二个呢 ，情况要静。搿种泊头品茶个地方 ，呒没可能是菜市场个旁边 ，侬懂伐？一定要有点清净 ，最好有点小院子 ，窗门开开 ，风吹进来 ，搿个叫享受。最后一个哦 ，人要会讲。阿拉上海人品茶 ，呒没单单喝个 ，嘎讪胡才是重点。能讲能听 ，侬讲是伐？
老早辰光个泊头品茶 ，味道真是勿一样哦
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我站勒门口听了一下 ，侬晓得嘛 ，搿几个老伯伯在讲搿么辰光个泊头品茶 ，讲上海滩个故事 ，讲搿究竟哪能个茶�最有味道。听到伊拉讲龙井茶个炒制 ，我真是佩服脱了。搿能个茶 ，搿早个老上海茶�才有个哦！
我跟侬讲哦 ，泊头品茶个文化 ，其实是上海个一种生活态度。呒没急 ，慢慢来。侬想想哦 ，侬坐勒茶�里厢 ，手头拿一杯茶 ，听听旁边个嘎讪胡 ，看窗外个景色 ，搿叫啥物事？叫享受。现在阿拉都忙忙碌碌个 ，泊头品茶个味道也越来越少了。
偷偷告诉侬哦 ，要体验真正个泊头品茶哦 ，侬可以去老上海个几个老茶� ，像杏花楼旁边个小茶�头。搿种地方呒没啥物事装修 ，但味道正宗。记着哦 ，茶要选碧螺春或者龙井 ，最好是春茶 ，搿个才有搿早个味道！
侬会问：泊头品茶个地方哪能找？
照我看来哦 ，搿几家老茶�最好去 ，好比上海老城隍庙四周个“百年茶�” ，或者静安寺旁边个“小福茶�”。搿种地方 ，阿拉老早个味道还坚持得好 ，侬可以去试试看哦。
标签：泊头品茶、上海茶�、老上海、品茶文化
《四周快餐品茶》
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