诶 ，侬晓得伐 ，搿两天我在衡山路上荡马路 ，看到一家老门面个茶� ，门口贴了张纸 ，写着“南充品茶 ，品味生活”。我一看就停住脚步咯！南充品茶 ，这个词搿几年开始老火了哦 ，阿拉上海人听到头一回可能会有点迷糊 ，啥物事是南充品茶啦？
侬想想看哦 ，阿拉上海人从小到大讲品茗 ，讲吃茶 ，讲茶�嘎讪胡。讲究个“茶里厢有乾坤” ，对伐？南充品茶嘛 ，其实也差未几 ，搿能工具里厢有点门道 ，老有意思个 ，我跟侬讲讲哦。
啥物事是南充品茶？
南充品茶嘛 ，简单来讲 ，就是一种品茗个方法 ，带点四川个味道。南充是四川个一座城 ，茶�文化老深厚 ，侬如果去过四川 ，茶�里头个气氛侬一定晓得。各人围着桌子坐 ，品茗、吃点心、嘎讪胡 ，气氛又舒服又自在。上海人可能晓得茶� ，但南充品茶个讲究 ，可能呒没搞清楚。我年轻辰光倒是有个四川朋友讲给我听过 ，搿能工具 ，讲究个“慢”和“细”。
慢是啥意思？
南充品茶个“慢” ，就是侬坐下来 ，慢慢来 ，勿要急。阿拉上海人吃工具 ，喝工具 ，讲究个效率 ，对伐？但南充品茶个气氛就是叫侬放慢脚步 ，泡杯茶 ，等伊滚开 ，闻一闻茶香 ，喝一口 ，讲两句闲话。搿个辰光 ，时间就像停住了。侬坐在茶�里厢 ，外面再忙再吵 ，伊个里面就是安平静静个。
那“细”又是啥意思？
至于“细”嘛 ，讲得是侬品茗个细腻。南充品茶讲究冲泡个顺序 ，水温要刚恰好 ，茶叶放几多有讲究。阿拉上海人泡茶可能就随便抓一把 ，搿能在南充品茶里厢是要不得个哦。搿天夜我碰到个四川老板 ，伊讲冲泡时水温最幸亏85度到90度之间 ，茶叶要用搿种嫩芽 ，泡出来个味道鲜得来 ，像阿拉上海个鲜肉汤团一样滑溜溜个。侬如果水温太高 ，茶叶就会苦涩；太低嘛 ，就泡不出搿种清香。
偷偷告诉侬哦 ，南充品茶个利益就是 ，侬喝完茶后头 ，胃口舒服 ，嗓子清爽。尤其是搿种绿茶 ，喝完后头还能刮油！我老早辰光去四川 ，喝过一种叫“蒙顶甘露”个茶 ，侬晓得伐？那个茶泡出来像搿种清晨个露水 ，喝一口 ，能抵得上一碗鲜得来个葱油拌面！
咋弄品茶才像样？
讲到品茶个规则嘛 ，我跟侬讲哦 ，第一要选对茶叶 ，第二要选对地方。南充品茶个茶叶有讲究 ，最好选搿种嫩芽 ，像“竹叶青”或者“蒙顶甘露” ，搿种茶喝起来清香又顺口。地方嘛 ，气氛是要害。阿拉上海个茶�也有老多 ，但侬要找搿种有四川味道个 ，最好是有点旧旧个木桌子 ，墙上贴点老照片 ，窗台上摆几盆绿萝 ，搿能才有感受伐？
对了 ，最重要个一点哦 ，侬要记得带上几个朋友 ，各人围着一张桌子 ，边品茗边嘎讪胡 ，搿能才是南充品茶个精髓！
侬会问：南充品茶里厢个茶 ，最适合啥时候喝？
我跟侬讲哦 ，最适合个时候就是黄昏辰光 ，太阳落山 ，天色半暗 ，搿个时候喝一杯南充品茶 ，配点小点心 ，嘎讪胡两句 ，搿个感受 ，老舒服个！
标签：南充品茶、四川茶�、品茶讲究、老上海视角、茶里乾坤
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