诶 ，侬晓得伐 ？前趟我帮朋友跑趟南昌 ，结果捡到个宝哦 ，就搿个红谷滩品茶！我跟侬讲哦 ，搿个名字听上去洋气得来 ，其实里头藏着老多门道 。特别是我们上海人 ，一听“品茶”两个字 ，脑子里就浮现老早茶�里厢个情景——几只老伯伯坐勒小圆桌边上 ，品茗嘎讪胡 ，边上还摆只茶壶 ，冒着热气 ，是伐 ？
可是哦 ，南昌红谷滩个品茶 ，老早味道跟我们想象中还真有点勿一样 。搿天夜 ，我就跑到搿个地方去体验体验 ，晓得点新鲜事体 ，今天来跟侬分享分享 。
红谷滩个茶� ，像弄堂里厢个秘密
我跟侬讲哦 ，搿个红谷滩品茶 ，最初我还以为是啥高等个地方 ，结果一去 ，发明完全相反 。搿个地方藏得老深 ，就像我们上海个老弄堂里厢个小店头 ，外貌看上去不起眼 ，但一踏进去 ，啊哟 ，整个气氛就出来了！
茶�里厢情况搞得老有味道 ，木头桌椅加上点旧照片 ，灯光暖暖的 ，侬坐下去就有种回到几十年前个感受 。重点是 ，搿里厢品茗 ，伐光是品茗 ，照旧一种“品”文化 。我跟侬讲 ，搿个“品”字 ，就是讲究 。茶哪能泡 ，点心哪能搭配 ，甚至连侬坐个位置 ，都是有规则个哦！
“品”字个讲究 ，老上海也会佩服
搿天我喝个是他们推荐个一种叫“红谷香茗” ，听名字就老文气是伐 ？我一开始以为就是普通红茶 ，结果咧 ，茶汤一入口 ，伐得了 ，香味浓郁得来 ，像我们上海老早辰光个龙井 ，但又多了一种特殊个果香味 。我问店里个老板 ，伊讲搿个茶叶是从江西山里头直接运过来个 ，完全手工炒制 。搿个手工炒茶 ，听着就像我们上海老弄堂里厢阿婆手工捏个生煎一样 ，讲究得不得了 。
偷偷告诉侬：他们泡茶个方法 ，伐是直接用滚烫开水冲哦 ，而是用八十多度个温水慢慢泡 ，泡出来个茶汤 ，颜色清亮 ，味道条理明白 。老板还讲 ，泡搿种红茶 ，一定要用陶壶 ，搿样茶叶个味道才会出来 ，听上去像我们吃生煎非要用铁锅一个原理 。
除了茶 ，点心也老有心思 。他们有一种叫“南昌米糕” ，形状像我们上海个松糕 ，但口感又软又糯 ，还带着一丝甜香 。侬吃一口 ，搭配一口热茶 ，真是老灵额！我一边吃一边想 ，搿个搭配法 ，跟我们上海早茶里头个排骨年糕有点异曲同工之妙 ，都是讲究个“搭配得体” 。
红谷滩品茶个故事 ，背后有点意思
其实哦 ，搿个红谷滩品茶另有点历史配景 。老板讲 ，江西人品茗个习惯 ，老早就有了 ，特别是赣江边上个茶叶贸易 ，听上去像我们上外洋滩个租界贸易一样热闹 。厥后呢 ，红谷滩这块地方生长起来 ，茶文化就重新兴起 ，成了个特色 。
对了 ，老板还说 ，他们个茶�名字里带个“品”字 ，不是随便起个哦 。搿个“品”字 ，不可是品茗 ，还代表一种生活态度——慢慢来 ，细细尝 ，伐要急 。听上去是不是有点像我们上海人讲个“精致生活” ？
侬可能会问：搿地方值得特地去伐 ？
照我看来哦 ，如果侬是想体验点差别个茶文化 ，顺便感受一下南昌个地方风姿 ，搿个红谷滩品茶照旧值得一去个！特别是侬如果也喜欢上海老弄堂那种有点复古、有点人情味个地方 ，搿里厢个气氛一定会让侬觉得亲切 。
不过要提醒侬哦 ，去之前最好提前定位子 ，搿地方人气还蛮旺个 ，伐提前订 ，可能要等老半天 。
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