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来源:汇率,作者: 石墨,:

诶,侬晓得伐?前两天我从外滩那边回家,路上碰到个老朋友,闲聊起来讲到“洛阳火趁魅站快餐” 。我一听就笑脱了,这个名字听上去像啥高铁站里头个盒饭,其实老有意思的!我跟侬讲哦,搿个地方,不可是用饭,是一种“老味道的传承” 。今天我就跟侬好好噱噱,看看究竟有啥门道 。

搿个名字,一听就有点意思

侬讲洛阳火趁魅站快餐,听上去像河南那边个啥特产对伐?其实哦,搿个快餐店基础呒没关系火趁魅站 。伊是起了个“噱头名字”,让人一听就记着了 。搿种起名字的法头,像啥“黄河大排档”“东北水饺王”,阿拉上海人也老吃这一套,搿样听上去有点远方个味道,是伐?

但侬晓得伐,搿家“洛阳火趁魅站快餐”其实开在上海,阿拉弄堂里厢 。起先哦,就是个小门面,厥后慢慢火起来,靠的照旧味道扎实 。侬想想,上海这种地界,啥地方没吃头?能在这里站稳脚跟,侬讲搿个本事老大伐啦?

搿家快餐,味道有啥特别?

我跟侬讲哦,搿家快餐的菜色伐是啥精致个工具,伐像搿种小资餐厅里头个摆盘和花样 。伊走的是“实惠路线”,啥红烧肉、青椒肉丝、酸辣土豆丝,都是家常菜 。但呢,搿个味道嗲脱了,吃起来有点像阿拉小时候爷娘烧出来个感受 。

我记得有一次哦,我带阿拉小囡去吃,搿个小家伙平时用饭挑得很,一口就说:“阿爸,这个比外面那些馆子好吃!”我一听就晓得了,搿家菜有“人情味”,烧得有点像家里头的手艺 。侬讲,是伐啦?

偷偷告诉侬哦,搿家“红烧肉”是招牌菜 。要害在于伊用的是古板的酱油和老红糖,烧出来个颜色老漂亮,味道也有条理 。要是第一次去,记得点一份尝尝,伐会错!

为啥叫“火趁魅站”?

搿个名字哦,听上去就是一种怀旧味道 。我问过老板,伊讲哦,搿个名字是为了让人想到已往那种老火趁魅站的热闹场景 。侬想想,火趁魅站是啥地方?是人来人往、熙熙攘攘个地方,也是人情味最浓的地方 。用饭嘛,原来就应该是热热闹闹的,搿样才有意思 。

并且哦,搿家店里头另有个小特色,伊墙上挂了好多老上 ;鸪明日靖稣掌,啥上海站、虹桥站,另有些很老个图,像是回到已往一样 。用饭的时候还可以看图噱噱,别讲,搿种气氛还真是特别 。

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侬可能会问:搿家店究竟值伐值得专门去一趟?

照我看来哦,要是侬离得近,搿趟去吃吃绝对值当 。吃个味道,噱噱老故事,顺便感受下搿种“火趁魅站”个情调,伐是蛮好伐啦?不过嘛,离老远个,侬就要考虑清爽了 。究竟哦,搿家情况伐是啥高等个,但味道一流,吃的是情怀 。

标签:洛阳火趁魅站快餐、上海老味道、家常菜、弄堂美食

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