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来源:专利检验 ,作者: 园林景观 ,:

诶 ,侬晓得伐 ,最近我又去了一趟「南康河滨街快餐」 ,老早就想跟侬嘎讪胡一番个。各人一听到这个名字 ,可能会觉得就是快餐嘛 ,没啥特别对伐?其实哦 ,里厢有门道 ,绝对值得细细品味一番。

南康河滨街快餐 ,不是一般个快餐

我跟侬讲哦 ,上趟我带阿拉小囡去吃 ,伊个小囡看到菜单上个“红烧肉饭” ,眼睛亮了起来。这红烧肉饭看似简单 ,实则有它的奇特之处。这个嘛……老上海讲究的是个“浓油赤酱” ,在这里头体现得淋漓尽致。

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偷偷告诉你哦 ,这家店个红烧肉 ,选用的是外地黑猪肉 ,加上秘制酱汁 ,炖得酥烂入味。伊个酱汁 ,听说是传了三代个秘方 ,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦。

我老早听我爷叔讲 ,以前南康河滨街是个码头 ,来来往往个船工最喜欢来这里歇脚用饭。那辰光 ,快餐就得顶饱、自制 ,还要有滋有味 ,帮侬增补体力。搿能的古板一直保存到现在。

老上海个味道 ,搿在这里找获得

这家快餐店哦 ,另有一样工具不得不提 ,就是伊个“八宝辣酱”。这个菜在老上海人心目中 ,和弄堂里个小点心一样 ,都是有情怀个。每次我吃到这个味道 ,就似乎回到我年轻辰光 ,家里奶奶烧菜个时候。

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八宝辣酱里厢有八种质料 ,搭配得刚恰好。搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ,这个才是老上海个味道。


要讲到这里啰 ,侬可能要问了:南康河滨街快餐另有啥特别个菜式值得实验?照我看来哦 ,侬下次去可以试试伊个“葱油拌面” ,面条弹牙 ,葱油香气扑鼻 ,搿能就对了。

标签:南康河滨街快餐、老上海味道、红烧肉饭、八宝辣酱、葱油拌面

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