侬晓得伐 ，最近阿拉朋友拿起这个“南坪后堡鸡几多钱一次”来噶讪胡 ，我听着老开心滴。搿个话题啊 ，讲起来其实蛮有趣个 ，有些人以为搿个就是普通个烧鸡 ，随便买一只回来烧烧就了事 ，阿拉晓得真相滴人听到搿种讲法都要笑脱伐得了。今天我就跟侬讲讲搿个南坪后堡鸡个门道 ，侬听好伐。
侬先要晓得 ，南坪后堡鸡究竟啥物事
这个嘛 ，南坪后堡鸡原来是重庆那边个隧道菜式哦。搿个鸡啊 ，讲究个是用外地山里养出来个土鸡 ，肉质紧实 ，味道嘎嘎鲜。然后再配上搿个辣椒、花椒 ，另有一大堆佐料 ，搿样烧出来个鸡 ，真是香得来可以叫醒全弄堂里厢个人。侬讲是伐？
不过哦 ，阿拉上海人吃南坪后堡鸡 ，其实也蛮有自己个作风滴。搿些地方开个南坪后堡鸡店啊 ，会凭据上海人个口味稍稍改动点。好比辣味稍微轻一点 ，花椒也不会那么麻 ，侬要是怕辣 ，可以问老板“稍微清淡点可以伐？”搿能就对了。
南坪后堡鸡几多钱一次？搿个价格可有讲究
侬问我价格 ，我跟侬讲哦 ，这个价格啊 ，是有点“门道”滴伐。一般情况下 ，一个南坪后堡鸡啊 ，价格基本在150到300块左右 ，虽然咯 ，侬要选那种特别好的土鸡 ，可能就要贵一点 ，甚至400块都有可能哦。
偷偷告诉侬哦 ，侬要是想吃到真正鲜得来个南坪后堡鸡 ，最好选搿些店家会标明“当天宰杀土鸡”的。搿样包管鸡肉鲜嫩 ，味道好滴来。另有哦 ，侬一定要问好 ，鸡是几斤重 ，太小个鸡啊 ，肉少伐够吃 ，太大个鸡嘛 ，肉可能老硬伐好吃。
诶 ，我年轻辰光哦 ，搿歇南坪后堡鸡还没那么普及 ，搿歇店啊 ，开在弄堂里厢个小地方 ，要不是熟人介绍 ，侬基础呒没晓得有搿种好吃个鸡。搿天我吃好夜饭 ，骑辆破自行车 ，跑到虹口个一条小弄堂里厢 ，找到一家门口挂着“重庆风姿”个招牌 ，结果一吃 ，啊呀 ，搿个辣得来 ，嘴巴都要烧脱了！不过味道是真好 ，第二天我就带我朋友再去吃了一趟 ，搿种好吃个工具 ，侬吃过一次 ，老难忘记滴。
结尾讲点私房话 ，侬听好伐
我晓得侬听到这里 ，肯定会问哦：“那侬觉得哪家南坪后堡鸡最好吃？”诶 ，这个嘛 ，阿拉上海个好吃个南坪后堡鸡店啊 ，虹口、徐汇都有几家蛮结棍个店。具体名字嘛 ，我不讲了 ，侬自己去荡荡马路 ，去尝尝 ，总归会有侬喜欢个地方哦。
标签：#南坪后堡鸡 #上海美食 #吃鸡攻略 #老上海味道 #辣得来又香得来
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