诶,侬晓得伐,乌鲁木齐南站后面个小巷子,最近老多人讲呢!搞得我前几天还特地跑去荡了个马路,顺便吃了碗小馄饨。侬讲可笑伐,我老早年轻辰光就晓得搿个地方,哪能想到如今还这么热闹?
可是哦,我跟侬讲,港真,搿个地方一开始就呒没啥“网红”噱头,真正个好玩是它里厢藏了点上海人个“魂”。今朝我就来跟侬好好“嘎讪胡”一记,讲点搿小巷子里厢个讲究和老基础个故事。
搿小巷子为啥会有“原因”?
乌鲁木齐南站后面个小巷子,乍一看伐起眼,外地人走过路过可能基础呒没介意。可是哦,侬晓得伐,它其实是老上海弄堂文化个缩影。阿拉上海人讲个“原因”,实际是讲搿里厢藏着生活个学问,伐是随便弄个地方就能有搿种味道。
我小时候听我爷叔讲,乌鲁木齐南站周围以前是啥地方?阿拉上海人叫它“拉铁皮个地方”,因为早年间是货运站嘛,四面八方个小商贩都来搿搭拉货买卖。厥后慢慢地,弄堂边上开了小吃摊,弄堂里厢住了些老基础个上海人,生活就热乎起来了。
侬如果走进搿个小巷子,就会发明它有点像城隍庙里厢个支路,绕来绕去,拐角另有小门头,都是藏着点小秘密个。搿里厢个小馆子、小铺头,一般呒没广告牌,伐会招摇,得靠熟人领路,或者侬有眼光,自己去慢慢掘客。
老上海“魂头”藏在啥地方?
讲到搿小巷子个“魂头”,我跟侬讲哦,阿拉上海人吃啥、喝啥、做啥,讲究个是“精致”。就算是吃碗小馄饨,也不可随便弄弄。搿个小巷子里厢个几家馆子,老有“讲究”个。我上次去吃个那家馄饨店,老板娘老热情,搿馄饨个皮子薄到舌头一碰就化开,馅心是用蟹粉调个,味道鲜得来,抵得上一碗排骨年糕。
偷偷告诉侬哦,搿小巷子里厢有一家“乌鲁木齐汤面”,老早就开勒拉个,面汤是用小火熬个骨头汤,面条是手工揉出来个。侬如果早上八点之前去,可能另有时机吃到限量个“酱爆牛肉面”,香得侬要舔碗底。
另有哦,搿里厢另有一个老理发店,专门剪男士头发个。我有次带我老朋友去剪头发,搿老板用搿种老式剃刀,还会给侬抹点花露水,清爽得来,侬会觉得一下子回到三十年前个上海。搿个味道,侬讲是不是有味道伐?
侬来搿里厢,记得啥物事?
最后哦,我再讲一记,侬去搿个小巷子,伐要急急遽忙个。阿拉上海人讲“慢生活”,搿里厢就是要慢慢荡,慢慢看,慢慢吃。早上先去吃碗馄饨,下午可以喝杯奶茶,晚上再来搿条巷子边上个烧烤摊坐一坐,听听老板讲讲老故事。
另有一点提醒侬哦,搿里厢个路老窄,侬骑电瓶车进去可能会被人瞪哦,最好是走进弄堂,边走边看,才有味道。
侬可能会问:“搿个地方下次去会不会变样?”
谜底:照我看来哦,搿种地方,总归会有新旧交替个变革,但它老基础个“魂头”还会在。只要阿拉上海人还晓得品味生活,搿种巷子就伐会失去它特别个味道。
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