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诶 ，侬晓得伐 ？最近我碰到个小青年 ，问我“马驹桥炮街是哪” 。听到搿个问题 ，我差点笑脱了 。侬讲搿个名字 ，听上去像啥 ？似乎是郊区某个地方 ，照旧一条老弄堂里厢的路对伐 ？其实哦 ，搿个马驹桥炮街 ，基础呒没桥、也呒没马驹 。但它可是老上海人心里厢一个“嘎头” ，里厢藏着不少门道和老故事 。
马驹桥炮街 ，说白了就是个“假名字”
先跟侬讲清爽噢 ，马驹桥炮街个名字哦 ，老早辰光是啥意思呢 ？其实是“码头桥炮街” ，厥后为了好记、好叫 ，才酿成了“马驹桥炮街” 。搿个地方 ，已往就是上海老码头边上的一条小路 ，路边有家卖“桥炮”的店 ，搿个桥炮就是当年个“爆米花” 。侬晓得伐 ？老早辰光爆米花可不是现在搿种小机械咔咔咔一热就出来 ，辰光要靠一只大铁炮、炭火烧得滚烫 ，最后“砰”一声 ，爆出一袋白花花的米花 。侬要是站在边上 ，耳朵都要震麻掉 。
所以 ，马驹桥炮街是因为搿个桥炮闻名的哦 。厥后 ，街边慢慢开起了卖点心、卖杂货的小摊头 ，再厥后就成了热闹的集市 。侬讲 ，搿个名字是不是有点意思 ？
老上海人去马驹桥炮街 ，寻的是啥味道 ？
照我看来哦 ，马驹桥炮街个受接待 ，呒单单是因为桥炮响亮个声音 ，而是它周边的烟火气 。那辰光 ，老黎民日脚清清苦苦 ，吃上一口桥炮米花 ，配上一杯热热的甜酒酿 ，搿个日子就像过年一样了 。厥后 ，桥炮没了 ，街上的点心摊跟杂货铺 ，接过了搿个“烟火味”的接力棒 。
偷偷告诉侬哦 ，现在马驹桥炮街上另有一家老字号的点心店 ，搿家的生煎馒头是用老要领做的 ，皮薄汁多 ，咬一口嘎吱响 ，配点醋 ，老犷悍个！如果侬有兴趣 ，我可以带侬去试试看 。
讲究是啥 ？别只顾着看热闹
侬要是去马驹桥炮街荡马路 ，一定要记着一点：别只顾着看热闹 。里厢另有不少小细节值得留意 。譬如说 ，有些卖杂货个小摊头 ，看上去普普通通 ，但其实是老上海人最讲究的地方 。我记得有家摊头 ，专门卖竹编个蒸笼 ，手艺是祖传的 ，做出来的工具 ，蒸出来个包子 ，松松软软 ，搿个味道真是老早个味道了！
侬还可以找找一些隐藏得很深个小吃摊头 ，有些老伯伯老太太开的 ，做得虽然慢 ，但味道绝对正宗 ，侬吃了就晓得了 。
侬讲 ，马驹桥炮街是不是听上去蛮有意思 ？上次有人问我：“搿条路究竟另有呒没桥炮卖 ？”我只好老实讲 ，现在是呒没了 。不过嘛 ，搿个地方个味道和故事 ，照旧老结棍个 。我建议侬有空去走走看看 ，体验一下老上海人个日脚味道 。
标签：马驹桥炮街、老上海故事、桥炮、老弄堂、点心摊头
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