诶，侬晓得伐，我搿几天恰好路过南京西路，看到一家新开的偃师品茗室，门面老气派个哦，里厢坐了些客人，个个像是老克勒，品茗嘎讪胡，侬讲有趣伐？
这个偃师品茗嘛，最近老火哦，各人都晓得个名字，可是真正个门道，还真勿是一般人搞得清爽 。照我看来哦，偃师品茗其实老有讲究个，侬勿是随便点个茶、坐下来就算完了 。搿个辰光我就想，今天来跟侬好好讲讲偃师品茗个“硬货” 。
偃师品茗个讲究，侬晓得伐？
先讲清楚哦，偃师品茗最早个意思，勿是随便喝品茗，搿个“偃师”两个字，其实有点意思 。偃师嘛，是古代个工匠，做工具老精细个 。所以偃师品茗个讲究，就是要“精”——从茶叶到茶具，再到品茗个气氛，侬都要细细品味，呒没粗糙 。
我年轻辰光搿歇，爷叔跟我讲过一句老话：“品茗嘛，茶叶是本，水是魂，壶是心 。”搿三样工具，搭配勿好，个茶味道就走样了 。比方说，茶叶要选老洁净个，水最好是软水，壶嘛，侬要看茶个种类，绿茶用玻璃壶，乌龙茶用紫砂壶，搿能就对了 。
侬要是下次去偃师品茗室，记得问老板，搿壶是不是和茶叶搭配好个？我跟侬讲哦，老店老板会告诉侬，壶是有讲究个！如果乱搭配，茶叶再好，也喝勿出搿个味道 。
偃师品茗个气氛，才是精髓
对了，偃师品茗最特别个地方，照旧搿个气氛 。老早辰光，上海人品茗勿光是喝个味道，照旧讲究个情调 。茶�里厢要有点文化味道，像是搿些老上�；⒋善靼才�，还要有点清清静静个音乐 。侬坐下来，喝口茶，听听配景里厢个轻音乐，嘎讪胡几句，搿能才是正宗个偃师品茗 。
我搿天夜去过一家，哎哟，搿个茶�里厢，老板还会亲自教侬泡茶 。搿个历程啊，老有意思，像城隍庙里厢个那些小玩意，绕来绕去，最后泡出来个一杯，侬喝一口，就晓得啥叫精致生活 。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……（转回普通话）搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道 。
偷偷告诉侬哦，偃师品茗最好个时间，是下午三点到五点辰光 。搿个时候，光线最好，茶�里厢人勿多，侬可以慢慢品茶，慢慢嘎讪胡，真正享受搿个味道 。
偃师品茗个名堂，侬还想晓得啥？
侬可能要问哦，这偃师品茗个“偃师”究竟是啥意思？我跟侬讲哦，偃师其实是个比方，意思是品茗要有点工匠精神，勿要搪塞 。侬只要记着，品茗要讲究，搿能就对了 。
标签：#偃师品茗 #老上海 #品茗讲究 #茶�文化 #上海弄堂
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