诶 ，我跟侬讲哦 ，最近碰到个小囡 ，拉着我问：“六安木兰巷晚上有卖的地方吗？”我其时听了 ，差点笑脱了牙齿！搿个巷子老早就有点名堂哦 ，侬问我 ，我还能不晓得伐？我老早就踢好路子了 ，哪能会漏掉这档子事体！侬要听 ，我今天就好好跟侬讲一讲 。
六安木兰巷 ，晚上哪能这么“灵光”？
侬晓得伐 ，六安木兰巷个牌子 ，晚上可老有讲头个哦！搿个巷子虽然白天看起来平平无奇 ，晚上就藏着些个“废物” 。我记得老早辰光 ，我爷叔就跟我讲过 ，这条巷子里有些个小摊头 ，卖的工具比大商场另有味道 。尤其是熟食摊头 ，老灵哦！咸肉、酱鸭、另有些阿拉上海人最爱的糟货 ，这里厢都有 。
不过我特别提醒侬哦 ，搿个地方晚上去的话 ，最好早点到哦！因为些个小摊头伐是啥子牢固档口 ，可能就摆几个小时 ，卖完了就收摊了 。所以侬要搭牢时间 ，像我这种老上海 ，早就晓得侬得掐准颔首去 ，才不会扑空 。
讲到熟食摊头 ，侬晓得最灵光的门道伐？
诶 ，熟食摊头里面有个很重要的讲头——挑新鲜！侬到摊头去 ，伐要看摊头外头包装有多悦目哦 ，要看里厢货色是不是老实 。好比酱鸭 ，侬要看颜色是不是红得来均匀 ，闻一闻有没有糟味 。咸肉嘛 ，侬就掐一掐 ，硬邦邦个就勿要买了 ，侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦：我老早听一个卖熟食个老伯伯讲过 ，买糟货的时候 ，最灵个窍门就是问老板“今天个糟卤新伐？”有些老板会直接给侬尝一口 ，这样侬就晓得是当天个货 ，照旧翻箱底个旧货 。搿能就对了！
晚上六安木兰巷另有啥好玩意？
除了熟食摊头 ，我跟侬讲哦 ，晚上六安木兰巷另有一些老灵个小吃摊 ，像是炸臭豆腐、生煎馒头 ，侬伐要看那些摊头不起眼 ，味道老结棍个哦！有一回我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，走到六安木兰巷底 ，看到一家生煎馒头摊 ，里厢坐了几个老伯伯拉吃茶嘎讪胡 。那馒头味道飘出来 ，真是香煞脱了 。侬晓得伐 ，我吃了一笼生煎 ，配了一碗小馄饨 ，简直抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
不过哦 ，这些摊头有些是“游击队” 。啥意思伐？就是今天在这头 ，明天可能就跑到巷子另一头去了 。所以侬去之前 ，最好问问熟门熟路个老邻居 ，侬讲是伐？
侬可能要问啦：“六安木兰巷晚上个摊头味道好归好 ，要怎么区分哪个是正宗个？”
照我看来哦 ，侬就看摊头旁边有没有外地老伯伯在吃茶嘎讪胡 。老伯伯吃得欢个地方 ，味道伐会差到哪里去伐！搿是阿拉上海人个经验之谈哦~
标签：六安木兰巷、熟食摊头、上海夜市、嘎讪胡、老上海味道
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