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来源:橡胶坝,作者: 公益组织,:

诶,侬晓得伐?最近啊,我身边几个朋友老是讲起搿个“柳州品茶群”。我听下来哦,有人是好奇,有人嘛是真弄勿清爽。我跟侬讲哦,这个品茶群,名字听起来像是品茗嘎讪胡个地方,实际上嘛,门道老多个哦,特别是搿些“品”的讲究,比阿拉上海人吃生煎馒头个规则还多!

“品茶”究竟哪能回事?

侬先听我讲,这“柳州品茶群”里个“品茶”,可勿是一壶茶、一碟点心搿样简单哦。其实嘛,搿个“品”,是有点“感受、享受”的意思。就像侬去城隍庙吃小笼包,入口个辰光先嗅嗅,慢慢咬一口,汤汁流出来,才晓得搿个皮是薄是厚,馅是鲜是腻,对伐?

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喏,搿个“柳州品茶群”就是让侬在一种气氛里慢慢体会,老贴心个。好比说,里厢一定会有一杯茶,但老早朋友告诉我,这茶嘛,只是“搭台”。真正要品个是啥呢?气氛、交流另有人情味,侬讲是伐?

老上海“嘎讪胡” VS 柳州人“品茶”

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我勒上海混了几十年,最熟个就是阿拉上海人个“嘎讪胡”文化了。无论是亲朋挚友,照旧路边个陌生人,搭个话,嘎嘎胡,气氛对了啥都能聊。柳州个“品茶群”嘛,我老早辰光也试过一次,感受有点像阿拉这里个老弄堂里厢,几个邻居围一圈吃夜饭个辰光,边吃边聊。

但搿个“品茶”哦,比嘎讪胡更有规则。好比说,里厢个茶要泡得刚恰好,不可太浓也不可寡水。更讲究个哦,是搿个“品茶群”里个规则:聊天要有分寸,勿能讲太多个人事,各人是图个轻松自在。就像阿拉老上海去新华书店里厢,翻翻书但觉勿要买,侬造意思伐?

偷偷告诉侬哦:加入搿种“品茶群”,第一回一定要低调点,先听别人讲。等侬熟了气氛,再开口,就像搿种老上海人去茶�,茶泡好了,先抿一口,觉着对味,再继续。

阿拉老上海的私房经验

讲到搿点哦,我有一些“小九九”,侬听好哦。搿些“品茶群”虽然是个休闲地方,但有些人会“装腔作势”,特地去显摆点啥物事。侬要记得哦,咱老上海人讲究个是平和,勿要随着起哄或者比拼。只管侬自己开心,搿能就对了。

另有哦,搿个“柳州品茶群”里,茶叶种类老多,啥龙井、普洱、茉莉花茶都有。侬想要泡出好茶哦,最好先问问老板,侬要啥口味,他们会帮侬搭配好。就像阿拉在上海买酱油,甜口照旧咸口,问清楚才最巴适。


最后留点想头

诶,有人可能会问我,“搿种‘柳州品茶群’和阿拉上海茶�有啥纷歧样?”照我看来哦,最大的差别是:茶�是个地方,“柳州品茶群”嘛,是一种气氛,侬去体验,去感受,用心体会,就像尝一碗刚出炉个排骨年糕,滋味嘛,自己最清楚。

标签:柳州品茶群、品茶讲究、老上海的回忆、茶叶文化、嘎讪胡的艺术

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