诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉屋里厢朋友拉吃茶嘎讪胡 ，讲起这个「普宁品茶」 ，各人都老有兴头。似乎搿个工具突然就火起来了哦 ，弄得阿里搭人都想去试试看�？墒桥� ，我跟侬讲哦 ，普宁品茶这个名堂 ，侬要是勿晓得讲究 ，只怕喝个一两次就觉得“也就侬搿样吧” ，其实里面门道老多个哦~
普宁品茶 ，哪能喝才是个门道
这个嘛 ，侬要晓得 ，「普宁品茶」其实是潮汕那边个古板。阿拉上海人品茗 ，讲究喝个清爽、喝个舒坦 ，好比弄堂里厢个乌龙、龙井 ，喝到嘴里头 ，喉咙里一股清甜味就对了�？墒瞧漳凡杪� ，搿个重点是“品”。侬晓得伐？搿个“品”字老有讲究个哦 ，意思是要慢慢来 ，细细尝 ，品茗就跟交朋友一样个 ，勿能急。
普宁品茶呢 ，第一步是“煮水” ，这个水温要掌握好 ，差一丁点都勿行。侬要用搿种老式个柴火壶煮水 ，烧到欢喜 ，水泡冒出来刚恰好。然后茶叶嘛 ，是普宁外地个单丛 ，搿种茶叶味道条理老富厚 ，香气十足 ，侬闻一下就晓得了。
偷偷告诉侬哦：普宁品茶最讲究的是“惫�” ，特别是泡茶辰光 ，侬别急着倒水 ，茶壶里要先“醒茶” ，让茶叶舒展开来 ，再慢慢冲三次水 ，第一泡要短 ，第二泡时间稍微长一点 ，第三泡才华尽显搿个茶叶个味道。搿个办法乱不得 ，乱了就喝不出它个真滋味。
对了哦 ，普宁品茶另有个特别个地方 ，就是品茗辰光一定要配搿种隧道小吃 ，好比潮汕豆酥糖、咸水粿 ，搿个搭配下来才叫做正宗。阿拉上海人老早辰光吃茶 ，喜欢配点点心 ，搿歇原理其实差勿多。侬讲是伐？
我老早辰光搿歇 ，喝到最隧道个普宁品茶
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，呒没想到走到南京东路边上 ，看到一家门面勿起眼个潮汕茶� ，里厢坐了几个老伯伯拉吃茶嘎讪胡。我一进去 ，看到桌上搿种小壶小杯 ，茶香味老浓个 ，侬晓得伐 ，茶�个老板还特地给我讲了普宁品茶个规则 ，哪能冲水 ，哪能品味。搿个辰光 ，我喝了一口 ，感受茶香味慢慢从喉咙里升起来 ，真是鲜得来勿得了！
（转回普通话）搿个时候我才晓得 ，普宁品茶个精髓就在于细品 ，品到茶香个条理 ，品到它个回甘。侬要是急急遽忙喝完一杯 ，搿就不是品茶 ，是品茗个哦~
侬问我：普宁品茶有啥好地方推荐伐？
照我看来哦 ，阿拉上海好几个地方都能找到隧道个普宁品茶� ，好比黄浦区近人民广场那边个一家老茶�就蛮正宗 ，老板是潮汕人哦 ，茶叶、点心都是从普宁带过来个。侬要是想试试看 ，择一空闲个辰光去坐坐 ，慢慢品 ，慢慢尝 ，搿能就对了。
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