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诶 ,侬晓得伐 ,最近阿拉小囡问我啥叫“沧州品茶”?我一听就乐了 ,讲这个嘛 ,侬现在年轻人似乎老喜欢随处“网红打卡” ,可是搿能工具啊 ,真正晓得门道个呒没几个。我跟侬讲哦 ,沧州品茶 ,侬听名字似乎是品茗 ,实际上哦 ,阿拉老上海人讲 ,搿个意思是“吃茶聊天” ,其实就是吃点心、喝点茶、嘎讪胡。搿种生活调调 ,才是老上海个味道!

沧州品茶里厢有讲究 ,侬勿懂就亏损

侬讲哦 ,沧州品茶搿个工具 ,外貌上看着简单 ,点点心、泡泡茶 ,哪能吃都差未几是伐?其实哦 ,里面讲究可老多个咧 ,就像城隍庙里头个路一样 ,绕来绕去个。首先嘛 ,点心个选择就有说法 ,有些地方个点心是“噱头” ,口味勿灵 ,侬还得晓得啥店是老字号 ,啥店是“网红”。

我老早听我爷叔讲哦 ,沧州品茶个古板是从北方传过来个。搿个名字里厢个“沧州” ,其实是个地名 ,北方有沧州嘛 ,那里人好吃馒头、饺子 ,厥后传到上海 ,跟阿拉老上海个点心文化一结合 ,酿成搿种吃茶方法。侬看 ,现在上海沧州品茶店里头 ,啥虾饺、烧卖、春卷 ,门面虽然“洋气” ,但照旧有老味道个。

诶 ,对了!搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到弄堂底 ,看到一家门面勿起眼个沧州品茶店 ,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了。我就进去试了一下 ,侬不晓得哦 ,搿个烧卖皮薄馅鲜 ,鲜得来抵得上一碗排骨年糕个味道!侬讲厉害伐?

品茶是个享受 ,心态要松弛

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照我看来哦 ,沧州品茶搿个工具啊 ,吃啥反而是其次 ,要害是个心态。侬看哦 ,老上海人吃茶 ,讲究一个“悠闲” ,坐下来慢慢吃 ,慢慢讲。侬如果急急遽忙 ,像吃快餐一样 ,那搿能就完全失去了品茶个味道。老上海个生活不是讲究个松弛感伐?沧州品茶正好搭个调调。

偷偷告诉侬哦 ,搿个去沧州品茶个正确翻开方法是:第一 ,早点去 ,勿要赶到饭点 ,免得排队;第二 ,选靠窗个座位 ,光线好 ,侬心情也好;第三 ,点一壶花茶 ,配几样店里厢个招牌点心 ,好比虾饺、叉烧包 ,搿能才是正宗个吃法!

后手问题:沧州品茶有啥门道吗?

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侬问我哦 ,我会讲门道照旧有滴 ,尤其是点心个选择。侬想要吃到最好个味道 ,记着一个字:“鲜”。啥点心馅料鲜 ,咸甜适中 ,侬就点搿个 ,绝对不会错个。

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