诶 ，侬晓得伐？徐汇区晚上快餐巷子这个地方哦 ，真是藏龙卧虎 。上趟我带阿拉小囡去 ，那简直是个美食的天堂 。我跟侬讲哦 ，不但吃得痛快 ，另有好多老上海的故事在里头藏着呢 。侬讲是伐？
快餐巷子 ，老味道与新花样的碰撞
这个徐汇区晚上快餐巷子哦 ，别看它小小一条巷子 ，实在是个“老结棍”的地方哦 。侬去到那边 ，一定要记得晚上去 ，白天呒没啥特别的 。到了晚上 ，巷子里头灯火通明 ，摊头一个接一个 ，香味飘得老远 。
我跟侬讲哦 ，这里头有个生煎馒头摊 ，老早听我爷叔讲过 ，那老板可是从小就随着他阿爷学手艺 ，真是传承了几代人个味道 。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 。
偷偷告诉你 ，这里有个诀窍 ，生煎馒头一定要趁热吃 ，咬下去汤汁才会爆出来 ，个时候才晓得啥叫“鲜得来” 。
巷子里的小秘密 ，只有老上海才晓得
这个嘛 ，徐汇区晚上快餐巷子另有个门道 ，就是那里的摊贩们个脾气 。侬要是老上海 ，晓得哪能和他们搭讪 ，就能讨到不少好工具 。有一次 ，我就碰到一个卖炸臭豆腐的小摊 ，老板娘人老好 ，给我讲了好多她祖传下来的做法 ，听得我都馋脱了 。
一般情况下哦 ，侬要是去得勤快 ，脸熟了 ，老板们都会对侬客气些 ，可能还会多给侬点吃的 。照我看来哦 ，这就是老上海个人情味 。
侬可能会问 ，这么多摊头 ，哪能晓得哪个最好吃呢？
我跟侬讲哦 ，搿个事情嘛 ，最要紧的就是“试” 。每次去试点新花样 ，总能发明点意外之喜 。
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