诶，侬晓得伐，何家营鸡街最近火得来，老多人去哦！阿拉前两天去那里厢荡马路，发明这条街真是有点意思 。搿街上啥物事都有，吃得、喝得、玩得，连老上海人都要讲一声“结棍”！不过侬要晓得哦，搿里厢有三个地方最着名，侬要是去，覅只顾着瞎看哦，要明白点规则，才华玩到精髓 。
一、“鸡街”个名堂，侬晓得伐？
先讲讲何家营鸡街个名字，搿个名字听起来是不是有点奇怪哦？我跟侬讲哦，老早辰光，这里厢是卖鸡个地方，活鸡、熟鸡都有，厥后嘛，渐渐酿成了美食一条街，名字就保存下来了 。侬讲是不是有点像上海个城隍庙？名字带点历史味道，又让人想起搿个地方个老基础 。
不过侬要去何家营鸡街，最最着名个三个地方，肯定是：一家老字号鸡店、一个茶�，另有一个老弄堂里的小吃摊 。这三个地方，阿拉老上海个眼光来看，是真有味道个哦 。
二、老字号鸡店：入口鲜得来要飞脱
搿家鸡店哦，是老基础就有个，搿个味道，真是鲜得来抵得上一碗排骨年糕 。店里厢个鸡做法有讲究，什么白斩鸡、盐焗鸡都有，咸淡恰好，皮滑肉嫩 。侬要去吃哦，记得早点去，老早辰光个鸡是当天杀个，肉质老嫩个！
偷偷告诉侬哦：侬要点白斩鸡，记得跟老板讲“要多点酱油加葱油”，搿能才是正宗老上海吃法！白斩鸡蘸葱油，嘎嘎鲜，侬试试看 。
三、茶�：嘎讪胡个好地方
搿家茶�哦，真是老上海人个天堂 。侬进去坐一坐，看到几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡，讲讲搿街个老基础故事，真是有味道脱 。茶�个菜单也有点老上海味道，龙井、碧螺春都有，还能点点心，好比三鲜小馄饨、油条蘸酱油 。侬讲是不是嗲脱了？
不过哦，我跟侬讲，搿家茶�个规则侬要晓得：进去最好别着急，慢慢喝，慢慢享受，老板会觉得侬明白搿个地方个味道 。搿能才是真正个老克勒吃茶风范 。
四、老弄堂个小吃摊：藏着个废物
搿个摊子哦，侬可能头一眼看呒没啥特别个，就像弄堂里厢个普通摊头 。但搿里厢个锅贴、生煎，是阿拉吃了几十年个味道 。记得哦，搿家摊头个老板，是老基础从城隍庙里出来个师傅，手艺不输给那些大饭店！
搿个摊头个锅贴哦，最好要点“加点醋”，搿能就鲜得来不得了 。老板还会教侬哪能吃，记着“先咬一口皮，吸汤，再蘸醋”，搿能才是吃锅贴个精髓 。
侬讲哦，搿里厢个三个地方，是不是蛮有意思？要问我，“何家营鸡街另有啥地方值得去伐？”我就讲，侬可以去看看搿街个夜景，晚上灯光打起，老有气氛个哦 。
标签：#何家营鸡街 #老上海 #美食门道 #鸡店 #茶� #弄堂小吃
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