诶 ，我跟侬讲哦 ，这个盐城马沟鸡窝 ，老早个辰光我就晓得咯。搿讲是伐 ，哪能名字里厢有个“鸡窝” ，听上去老乡下个味道个哦 ，侬会以为啥物事个农家菜 ，是伐？其实呢 ，搿个地方啊 ，早就酿成阿拉上海人讲个“网红点”了 ，名字悔改好几轮 ，现在叫“盐城马沟小馆”。究竟是啥物事 ，我今天就来跟侬唠唠咯！
搿个名字 ，最早个鸡窝啥意思？
侬可能勿晓得哦 ，“盐城马沟鸡窝”个名字 ，老早辰光是苏北盐城下来个乡亲们开个小饭店。鸡窝个意思嘛 ，就是说搿个地方啥都简单 ，像乡下个鸡窝一样朴实 ，要害是味道好 ，老结棍！
搿辰光 ，阿拉上海人就喜欢去搿种地方用饭 ，味道浓油赤酱 ，价格也勿贵 ，吃脱了老开心嘎。厥后啊 ，搿个鸡窝越开越红 ，渐渐就酿成上海人心里厢个“老牌子”。
诶 ，我记得有一趟哦 ，十几年前 ，阿拉带小囡去吃搿鸡窝个老味道 ，那时候他们个招牌还贴着“鸡窝”两个字 ，搿门面勿起眼哦 ，侬要是不晓得 ，可能路过都勿会看一眼。结果一进去啊 ，老热闹咯 ，里厢坐满了人 ，香味飘出来真是馋煞脱咯！
搿个名字改来改去 ，现在叫啥？
厥后啊 ，搿个鸡窝更名字了 ，叫“盐城马沟小馆” ，听上去洋气脱了点哦。侬讲 ，名字改了 ，味道还会勿会变伐？照我看来哦 ，其实味道照旧差未几。老客人照旧认搿个地方 ，晓得搿个味道才是正宗个。
偷偷告诉侬哦 ，现在盐城马沟小馆个招牌菜照旧搿几样：盐城卤鸡、红烧肉 ，另有搿个老苏北个特色——大煮干丝。侬去吃哦 ，卤鸡个皮嫩肉香 ，红烧肉入口即化 ，搿个干丝呢 ，汤头鲜得来可以喝掉一整碗！记着哦 ，去搿个地方用饭 ，最好早点去 ，晚了可能要排队咯。
老上海怎么看搿种地方？
讲实话哦 ，像盐城马沟小馆搿种地方 ，虽然名字改了 ，装修也老有现代感了 ，但它个实质照旧阿拉上海人心里厢个“平民美食”。侬讲是伐？阿拉上海人就喜欢搿种地方 ，吃得开心 ，价格也勿会太“心痛”。
并且啊 ，搿种地方老有烟火气个哦 ，侬进去会看到小伉俪、小囡带老人 ，甚至弄堂里厢几个老伯伯一起坐着用饭 ，嘎讪胡。搿个感受啊 ，才是阿拉上海个生活握嗅猢！
侬会问：搿个地方究竟值伐去？
我跟侬讲哦 ，值个咯！只要侬喜欢浓油赤酱个苏北味道 ，搿个地方就是侬要去个地方咯。不过最好避开饭点哦 ，排队老烦咯。
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