诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我去朋友屋里厢 ，伊个屋里刚刚装修好 ，搞了个茶� ，墙上挂了个牌子 ，写着“安庆品茶” 。我一看 ，心里就想 ，哎呀 ，搿个名字听上去老清爽个哦 ，像有点讲究！结果朋友泡出来个茶 ，咦 ，味道倒是还可以 ，但我问伊：“侬晓得伐 ，安庆品茶究竟有啥讲头？”伊一脸茫然 ，讲：“就觉得名字好听� 。 �
搿辰光我就晓得 ，哎呀 ，照旧有不少人对“安庆品茶”呒没弄清楚个哦 。侬讲是伐？今天我来跟侬好好“嘎讪胡” ，讲讲搿个“安庆品茶”究竟啥物事 ，侬要是哪能品才是个正宗味道 。
啥叫“安庆品茶”？侬晓得伐？
诶 ，这个嘛 ，侬要晓得哦 ，安庆品茶其实是安徽安庆那边个古板习俗 。咱上海人讲品茗 ，其实老早辰光就有点讲究了 ，但安庆个品茶有点纷歧样哦 ，讲究是“品” ，不是单单喝 。侬懂个意思伐？就像吃生煎馒头一样 ，要晓得哪能吃出那个汤汁个精华 ，品茶嘛 ，也是讲究细细来 。
偷偷告诉你哦：安庆品茶个讲究是要“三看三闻三品” ，先看茶叶个色泽 ，再闻茶香个条理 ，最后品出茶味个变革 。搿个历程像剥洋葱一样 ，一层一层拆开 ，越拆越有味道 。
安庆品茶和上海茶�里个喝法 ，有啥纷歧样？
这个嘛 ，侬要问我 ，我就讲哦 ，安庆品茶个重点是“慢” ，上海茶�里厢有时候品茗喝得老快 ，像赶着去买菜一样 ，五分钟一壶 ，喝完就走 。安庆品茶可不兴搿样哦 ，要慢慢来 ，品茗个历程像荡马路一样 ，要一路走一路瞧 ，慢慢体会 。
我记得我年轻辰光去安徽出差 ，搿天晚上去一个老茶�里厢 ，看到几个外地人围着一个小炉子 ，煮着茶 ，边喝边聊 。我一开始还想 ，咦 ，搿么慢个哦！厥后喝了几杯 ，听伊拉讲故事 ，才晓得 ，原来搿个品茶个历程自己就是享受哦 ，呒没须要性急 。侬讲是不是搿能？
品茶个门道 ，侬要记牢哦
诶 ，我跟侬讲哦 ，觉着安庆品茶侬要玩得好 ，要害是要有耐心 ，还要有点讲究 。好比说 ，茶叶个选择 ，水温个控制 ，泡茶个时间 ，都要细细来哦 ，呒没随随便便搿能就喝出好味道 。侬晓得伐？好茶叶是像城隍庙里个老字号生煎馒头 ，讲究的是内里个功夫 。
一个私房经验：泡安庆品茶个好水温一般在85到90度之间 ，太烫会把茶味烫没了 ，太冷又泡不出那个香 。搿点水温就像刚煮好个排骨年糕汤 ，烫嘴但又不过分 。
最后哦 ，侬可能还想问个啥？
侬可能讲：“老兄 ，我要是呒没去安庆 ，哪能在上海品到搿个味道？”我讲哦 ，搿能就要看侬个心了 ，侬只要找个平静个地方 ，泡一壶茶 ，照着“三看三闻三品”个套路来 ，搿味道就出来了 。品茶个精髓 ，不在地头 ，在侬个心头哦 。
搿个话讲到这里 ，侬另有啥想问伐？要么下次搞个茶局 ，阿拉边喝边嘎讪胡 ，搿能就对了！
标签：安庆品茶、老上海、茶道、品茶讲究、茶文化
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