诶，侬晓得伐，最近我带小囡出去兜兜，听人讲寒亭鸡窝有三个地方老着名个，我就好奇去看了一趟。讲实话，寒亭这个地方，老早以前阿拉去得少，觉得有点偏僻�？伤孟衷谫布ξ�，寒亭这几个地方不得不提哦！
我跟侬讲哦，这三个地方各有各个讲究，呒没故事才怪！今天我给侬慢慢掰开讲讲，侬听仔细点，下次去伐要当白相人（游客）了，直接混得像外地人一样。
第一个地方：老街头的鸡窝铺，味道香煞脱了
寒亭有个老街头，具体名字我伐记得清了，可是一到黄昏，侬就可以看见几家鸡窝铺子开张，真是香个来不得了！讲真哦，我第一次去搿个地方，鼻子先到的，闻到那个香气，我立马晓得，搿种才是真个老手艺的鸡窝。侬晓得伐，现在许多地方搞个花里胡哨的名字，可味道再好也吃不出老上海个感受。
偷偷告诉侬：搿种鸡窝铺，最佳时间是晚上7点到8点，鸡窝刚出炉，外皮酥脆，里头汤汁热腾腾。要是去晚了，味道会差一口气哦！
另有哦，我发明一个有趣的现象，这家铺子旁边总有几个阿公阿婆，坐勒拉聊老古（讲故事）。我一边吃鸡窝一边偷听，听到他们讲寒亭的老故事，真是有意思伐得了。
第二个地方：弄堂深处的“隐秘鸡窝馆”
这个地方嘛，侬要靠点运气才华找到，我也是听一个寒亭的老法师（外地老人）指点的。具体地方在一个弄堂里厢，门面呒没啥特别的，侬要是呒晓得，走脱了都勿晓得错过了啥！
进去嘛，那个老板是个老姨妈，一看就是做了几十年鸡窝的手艺人。她的鸡窝和外面纷歧样哦，外面是脆得来金黄的，咬一口汤汁会“爆”出来，千万覅穿白衬衫去，侬讲对伐？
我跟侬讲：搿家馆子只做五十个鸡窝，去晚了就呒没了！记着哦，下午三点开门，三点半去，可能连鸡毛都看勿到。
这家的鸡窝另有个特别的地方，老板姨妈会在里面加点她自制的料，具体是啥她死活不肯讲。我吃了频频，觉得有点像葱油的味道，又有一丝甜，老难猜了！不过嘛，搿种感受才是老上海个精髓，侬吃得出味道，却猜不到门道。
第三个地方：寒亭菜市场的“鸡窝小摊”
讲到寒亭个菜市场哦，搿个简直是个“景物点”。寒亭人老讲究，菜市场里头的鸡窝小摊是个老黎民必去个地方。侬一早去，看到那个摊头排队排得绕三圈，我跟侬讲，搿个步队比南京路个地铁站还长！
这个鸡窝摊的特别地方是啥伐？就是它的“亲民价”和味道兼得。侬想想哦，才两块一个，买五个一大包，外头酥得来，吃到嘴里咸咸甜甜，侬基础停勿牢！
小秘诀告诉侬：买鸡窝要挑摊主刚刚炸好放出来的，热气腾腾个时候味道最好。冷脱了的嘛，吃起来就少了嘎点意思。
我上次去，正好碰到摊主在炸，我站勒拉边上闻了半天，实在忍勿住就买了十个。一边走，一边吃，吃完了还想再买，真是“吃到粘牢牢”！
最后啰嗦几句
寒亭鸡窝最着名的三个地方嘛，我就给侬讲到搿度了哦。侬要是下次去寒亭，记得带好肚皮，三家都去试试看，吃过了再来跟我讲哪一家最好伐！
侬可能还会问：除了鸡窝，寒亭另有啥好吃伐？我简单告诉侬一句，寒亭的早点摊头也是老好吃个，特别是豆浆油条，一定要来一套！
标签：寒亭鸡窝、老上海味道、寒亭老街、弄堂美食、菜市场小吃
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