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来源:养生壶清洁刷,作者: 窗帘,:

诶,侬晓得伐 ?前两天我去宝山站嗲个地方哦,不晓得侬有没有去过。搿个地方啊,地铁站出来看上去呒没啥稀奇,路上人来人往,阿拉年轻辰光要讲“出门不要走宝山”个哦,意思就是搿个地方老偏远个。但今朝纷歧样咯,宝山站四周啊,藏了不少工具,特别是那些巷子里厢,侬要晓得点门道,搿能才算来对地方,是伐 ?

巷子里的小吃摊头,冷不丁就碰到老上海味道

我跟侬讲哦,宝山站那块地方,巷子里头有一种老上海味道,侬要细细去找。搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,走到宝山站四周的一条小巷子里头,看到一家门面勿起眼个葱油饼摊头,旁边另有一个老伯伯在炸油墩子,香味飘出来,真是勾煞脱了。

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葱油饼是现做的哦,搿个老板娘手脚老快,饼子一边煎一边撒上葱花,外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,咬一口下去,侬晓得伐 ?就像阿拉小时候在弄堂里厢吃到的味道。油墩子也是一样哦,炸得黄灿灿的,外脆里嫩,蘸点酱油一吃,搿真是老上海个味道。侬覅看宝山站巷子不起眼,有些摊头可是宝藏啊。

老基础的讲究:巷子里厢藏着啥物事 ?

讲到宝山站巷子哦,这里头另有个讲究。巷子里厢的工具啊,有些是老上海人传下来的规则,好比搿些摊头的老板,许多是从弄堂里出来的,做出来的工具都有点老基础的味道。像葱油饼、油墩子,另有蒸蛋饺、咸肉粽子,吃起来有点亲切感,侬讲是伐 ?

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偷偷告诉侬哦,巷子里有一家卖生煎馒头的店,门面嗲小个,侬一眼可能看勿到。老板是宝山外地人,生煎个基础煎得老结棍,油香扑鼻,肉馅还带点汤汁。记得早点去哦,晚了就呒没了。

搿个地方,不但好吃,另有故事

对了哦,宝山站巷子里厢另有些老故事,好比有些巷子以前是老上海人住过的地方,厥后酿成商铺了。搿些地方随处是老建筑,虽然现在有点破旧,但侬仔细看看,还能看到搿些旧砖旧瓦个感受。搿种地方哦,阿拉老早辰光爷叔就讲过,“老地方看文化”,侬到搿里头,能闻到历史个味道。侬要是喜欢拍照,到搿巷子里厢,随便一拍,都是老上海个样子。


讲到这里,侬可能要问咯:

“宝山站巷子里厢哪能找到好吃的摊头 ?”

我跟侬讲哦,搿个地方不要怕走巷子,巷子里头藏着好工具。侬记着哦,地铁站往北走,看到有烟火气的地方,就可以慢慢找了。宝山人做工具实在,吃起来老有味道。


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