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来源:月子还击,作者: 硬件,:

诶,侬晓得伐 ?最近阿拉在弄堂里头听到个老伯伯讲起“9.1品茶”的事情,真是嘎讪胡嘎得有味道 。这个嘛,侬可能也听过,但我跟侬讲哦,搿个品茶伽伽头(背后)讲究老多个,不是侬随便去一家茶�就能喝出个味道来个 。

啥叫“9.1品茶” ?名字里厢有讲究

讲到“9.1品茶”,我先给侬捋捋这个名字个意思 。许多人一听“9.1”,以为是啥特别个数字,像考试分数一样 。其实伐是搿能个意思个哦 。侬看,阿拉上海人讲品茗,讲究一种随意个“品”,喝得是闲情 。搿个“9.1”嘛,其实就是一种说法,像个密码一样,懂的人一听就晓得是啥物事,呒没懂的人,还以为是啥高等个工具 。侬讲是不是 ?

照我看来哦,上海个茶文化嘛,照旧有点老克勒个味道 。侬晓得伐,阿拉小时辰光,茶�都开在弄堂边边,里厢坐着几个阿叔伯伯,喝点茶,吹吹捧皮,搿种情调才叫真正个“9.1品茶” 。

品茶个门道,呒没几个人真晓得

诶,这个品茶嘛,外貌上看就是品茗,实际上里面个学问老深个哦 。我跟侬讲,阿拉年轻辰光,第一次去“9.1品茶”,还真是看呒懂 。坐下来,侬不晓得该点啥茶,效劳员问侬要啥物事,侬也呒没看法,搿能就尴尬了伐 ?

其实,品茶有几个讲究,侬听我慢慢讲 。第一哦,茶叶个选择很重要 。一般情况下,老上海人喜欢喝龙井、碧螺春啥个 。侬看搿些茶,味道清爽,喝起来舒服,和阿拉上海个生活节奏很搭 。

偷偷告诉侬哦:去“9.1品茶”,点茶叶个时候,侬可以问效劳员有没有当天的新泡个茶 。搿种茶叶新鲜,泡出来个味道最隧道,特别是春天个龙井茶,真是鲜得来勿得了 。

第二哦,品茶个情况也要讲究 。侬去品茶,最好找那些有点老派个店,哪能讲呢 ?就像老弄堂里厢个茶�,桌子椅子都带点老上海个味道,搿种地方品茗才华喝出闲情来个 。

我年轻辰光个品茶趣事

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(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个茶� 。里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了 。我一进去,老板娘还问我:“侬要点啥物事 ?”我随口一讲:“点一壶龙井” 。伊一泡,我一喝,真是老结棍个哦 。搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道 。

(转回普通话)所以讲哦,搿些老店,才是真正懂“9.1品茶”个地方 。侬去搿种地方,茶是其次,重要的是搿种气氛,侬品茗个辰光,还能听听旁边老伯伯讲讲老上海个故事,真是有滋有味 。


诶,那侬讲,“9.1品茶”有啥地方最好个伐 ?

照我看来哦,老上海个茶�嘛,最好去那些老弄堂里厢藏着个,勿要去搿些大马路边个高等店,搿些地方味道呒没搿样个老派 。侬可以去城隍庙四周找找,搿里厢藏着几家老字号茶�,味道和情调都隧道 。

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