诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个南京秦淮鸡窝 ，最近我听到好些人问我“阿里搭有这种好吃个？”哇 ，伊拉一讲我就晓得 ，肯定是网上看到了啥物事 ，硬是觉得搿个鸡窝老有特色个。侬讲是伐？不过哦 ，搿样工具啊 ，呒没几个晓得真正个讲究 ，吃来吃去 ，结果也可能是“雷声大雨点小”。今天嘛 ，我就要跟侬嘎讪胡一把 ，讲讲我晓得个点门道。
从名字说起 ，“鸡窝”究竟啥物意思？
侬听到“鸡窝” ，会不会第一反应是啥？是不是觉得是鸡个窝里厢个工具？其实啊 ，搿个名字老有意思。南京个秦淮鸡窝 ，伊个“鸡窝”哦 ，实际侬可以把它当成一种特别个鸡蛋糕。就是鸡蛋加上糯米 ，蒸出来个 ，老滑嫩个 ，吃一口晓得伐？就是“鲜得来”。
搿个味道呢 ，讲究个是啥？主要就是鸡蛋个鲜味和糯米个软糯结合好。外头卖个鸡窝 ，味道哪能样嘛 ，照我看来哦 ，搿种工具最好是热腾腾个吃。冷掉了嘛 ，吃起来就有点“呒没灵魂”。
侬晓得伐 ，鸡窝个历史另有点老长
诶 ，侬晓得伐 ，搿个秦淮鸡窝其实是从南京秦淮河滨上传出来个。以前哦 ，秦淮河滨上个小摊头 ，伊拉卖鸡窝个 ，专门是给夜里厢个游河人吃个。侬晓得伐 ，老早个辰光 ，南京个夜市热闹得来像城隍庙个九曲桥边。鸡窝个味道哦 ，就是搿种热闹里厢个一个点心 ，吃一口 ，心里暖洋洋个 ，老舒服。
我偷偷告诉侬哦 ，鸡窝个正宗吃法其实最好是搭着热汤来。南京人老早讲过 ，鸡窝泡在小碗汤里厢 ，吃起来更嫩更香。搿能就对了！
诶 ，对了 ，上海有类似个工具伐？
讲到搿个 ，我就想到阿拉上海个糯米糕。侬晓得伐 ，糯米糕也是老嫩个 ，入口化开 ，搿个感受和鸡窝有点像。不过鸡窝个讲究是鸡蛋个味道 ，糯米糕呢 ，偏甜一点。侬讲是不是像？
鸡窝阿里搭吃获得？侬要问我 ，我来答
搿个南京秦淮鸡窝在上海哦 ，老实讲 ，正宗个呒没几个地方卖。就是有些南京菜馆可能会做一做 ，但味道嘛 ，纷歧定像南京个辰光搿么好。照我看哦 ，侬要吃正宗个 ，最好是去南京秦淮河滨 ，伊拉外地个摊头总归比上海讲究点。
后手问题：侬问我 ，“鸡窝吃多了会腻伐？”
哎呀 ，我跟侬讲哦 ，搿个工具嘛 ，吃一两个还好 ，吃多了就有点腻个。究竟鸡蛋和糯米搿样搭配 ，油脂重伐？不过嘛 ，侬搭点小菜或者配碗清汤 ，搿能就化解了。记着哦 ，吃啥物都要悠着点 ，吃得太饱嘛 ，老上海人讲“勿舒服”。
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