诶 ，侬晓得伐 ，最近我去徐州铜山那边溜达 ，听讲那边有个品茶文化老有意思 。侬讲品茶 ，上海人一般想起城隍庙或者新天地里厢个茶� ，坐下来喝个龙井、铁观音是伐？可是铜山个品茶哦 ，完全是另外一套规则 ，侬要是呒没搞清楚 ，可能就“白相”掉了 。
铜山品茶 ，讲究的不是茶 ，是“茶局”
我跟侬讲哦 ，铜山个品茶 ，老早就不是单单品茗搿歇简单 。伊个“品茶” ，其实是个人跟人之间个“局” 。侬想想哦 ，上海人喝早茶喜欢去路边摊 ，吃个小笼馒头 ，喝碗豆腐花 ，旁边有人嘎讪胡 ，聊聊天是伐？铜山这边个品茶 ，也差未几意思 ，重点是“茶局”个气氛 。
搿个茶局有讲究哦 ，通常是熟人约好 ，坐下来吃点小点心 ，品茗聊天 ，嘎讪胡聊聊家长里短 ，或者谈谈生意 。伊个局哦 ，坐定了 ，侬就晓得 ，这里厢个茶呒没那么重要 ，重要是“人对人” 。
偷偷告诉侬哦 ，铜山品茶个规则是“茶要淡 ，话要浓” 。茶太浓会影响嘎讪胡个节奏 ，话浓了才是搿个局个灵魂 。侬要是第一次去 ，覅急着讲太多 ，听别人讲 ，等熟悉了再加入 ，这样才显得有“气派” 。
铜山茶� ，门面不起眼 ，故事老深
诶 ，对了！侬到铜山找品茶个地方哦 ，呒没啥大招牌的 ，许多是藏在弄堂里头个茶� 。门面看起来朴素 ，可能就是几个板凳加个桌子 ，里面却是人山人海 ，老早有人坐定了 。侬一进去 ，可能会听到旁边人讲啥物事 ，聊聊家里厢个事 ，也可能是谈点生意上的门道 。
我上回去哦 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ，这个才是老铜山个味道 。
侬要找铜山品茶最隧道个茶�哦 ，记着搿个诀窍：覅找豪华个地方 ，搿种地方通常是给外地人看的 �？茨睦锵崛硕唷⒏纶ê粝� ，就对了 。进去后 ，要记得和老板搭搭话 ，老茶�老板最晓得“铜山里厢个故事” 。
想问问铜山品茶有啥最经典个小吃伐？
哦 ，侬问到点子上了哦！铜山品茶最经典个小吃 ，叫做“茶饼” 。伊个茶饼哦 ，和上海个生煎馒头差未几意思 ，外脆里嫩 ，吃一口 ，配搿个淡茶 ，绝对是“鲜得来抵得上一碗排骨年糕”个 。
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