诶，侬最近有去品茗伐 ？我跟侬讲哦，离我最近个茶�，搿歇真是有点意思 。现在阿拉上海人讲品茗，侬讲是伐，可能想到咖啡馆个洋气地方，或者什么高等酒店里厢个下午茶套餐 。其实哦，真正有味道个茶�，照旧要藏在弄堂里厢，挨老屋子边上个地刚刚有灵气 。
老早辰光茶�个风姿，搿能勿能忘脱！
我老早听我爷叔讲哦，上海个茶�文化，原本是从搿些码头工人、三轮车师傅、做小生意个人里厢传出来个 。他们早晨忙一阵，下午就喜欢找个地方歇歇脚，喝杯茶，嘎讪胡 。侬晓得伐，那个辰光茶�里厢个茶，勿是啥高等个龙井或者铁观音，讲究个是茶叶泡得浓浓个，搭一碟花生米、咸菜头，搿能就对了 。品茗是次要个，主要是讲闲话 。
诶，对了，搿天我去弄堂里厢个一个老茶�，叫“老友茶舍”，名字听上去就有点意思，是伐 ？搿个地方哦，门面勿起眼，招牌也旧旧个，但一进去就晓得这个地方有历史 。墙上挂满了老照片，都是上海滩个老故事 。老板还会主动来搭侬聊两句，俨然是一个茶�个“活地图”，侬问啥，他都能搭侬讲几句好玩个 。
茶�个讲究，侬可要听清爽！
侬讲品茗哦，搿里厢个门道其实蛮多个 。侬晓得伐，真正老上海人品茗，第一，茶叶勿能泡太多个，不然喝起来会苦；第二，热水要滚开滚开个，最好是刚烧开个水，才泡得出香味；第三，茶杯最好是用搿种搪瓷杯，盖子一盖，香气就跑勿脱了，喝起来味道特别浓 。
偷偷告诉侬哦，我从老板那儿学到一个窍门：搿个“老友茶舍”有一种特别个茶，叫“桂花酥香茶”，侬要来头一壶，搭一碗老板亲手做个桂花糖水混蒸糕，搿个味道真是鲜得来，抵得上一碗排骨年糕！侬下趟去，记得讲“侬要老板推荐个搭头”，他会给侬配上最隧道个茶点 。
哪些地方藏着好茶� ？老克勒告诉侬！
我跟侬讲哦，其实上海好个茶�，经常是藏在弄堂角头、老街道边上个 。像静安寺四周个一条小马路，叫“万航渡路”，那儿有几家茶�，装修老上海风姿，茶叶是老板自己从乡下带过来个；另有南市区老城厢里厢个“福寿茶�”，搿家工具不贵，但味道真是有老早年代个味道 。
下趟侬荡马路辰光，一定要留神搿些不起眼个地方，可能会有惊喜哦！
侬讲咯，茶�里厢个茶点，哪能挑最好 ？
我跟侬讲哦，茶点一定要搭茶叶味道配好 。像桂花糖水搭酥香茶，咸菜头搭浓浓个绿茶，侬要是吃甜点，就选清爽点个花茶；吃咸点，就选香浓个红茶 。搿能是经验之谈哦，侬试试看 。
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