诶，侬晓得伐，最近我在淮海路上荡马路，看到一家新开的茶�，名字叫“淮安上门茶”。我跟侬讲哦，搿个名字一听就老有意思个哦�；窗采厦挪瑁掷镉懈觥懊拧弊郑梅ィ涫道锩婷诺蓝嘧拍兀瘸勤蛎砝锿犯雎坊挂评慈迫�。
老上海的“品茗经”
淮安上门茶，外貌上看就是品茗，但其实它背后有一整套讲究。一般人可能以为，品茗嘛，就是泡好一杯茶，找个地方坐下来慢慢喝。搿能就对了？差池哦，淮安上门茶可不是这样简单个。
我跟侬讲哦，搿个茶�的规则特别多，好比说呢，茶叶的种类和水的温度绝对不可乱搭。我们上海人讲究“味道”，就像吃生煎馒头要配葱姜醋一样，品茗也有它的搭配讲究。好比说，淮安上门茶特别注重茶叶的品质和冲泡的时间。
偷偷告诉你，淮安上门茶的精髓在于“上门”这两个字。啥意思呢？讲白了，就是“私人订制”。每次去品茗，老板会凭据你的口味，专门给你调配一种茶。这个效劳可不是随便茶�能做的哦，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
“淮安上门茶”的老古话
我年轻辰光搿歇，有一次带阿拉小囡去淮安逛，碰到一个老爷叔，伊跟我讲：“淮安上门茶，喝的不是茶，是个味道。”我其时还笑话伊，哪能会有这种事？厥后我自己去喝了一次，才晓得搿句话有多实在。侬讲是伐？
侬可能要问了，这个“上门茶”究竟哪能喝才对味道？我跟侬讲哦，搿个茶喝的就是“人情味”，找个投缘个朋友，坐下来慢慢喝慢慢聊，才是老上海个样子。
标签：#淮安上门茶 #老上海 #人情味 #品茗经 #上海弄堂
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