沧州品茶，品的是个老味道

宣布于2026-02-28 21:44:50来自贝聿铭祖先 · 银行

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诶，侬晓得伐，最近阿拉小囡问我啥叫“沧州品茶”？我一听就乐了，讲这个嘛，侬现在年轻人似乎老喜欢随处“网红打卡”，可是搿能工具啊，真正晓得门道个呒没几个。我跟侬讲哦，沧州品茶，侬听名字似乎是品茗，实际上哦，阿拉老上海人讲，搿个意思是“吃茶聊天”，其实就是吃点心、喝点茶、嘎讪胡。搿种生活调调，才是老上海个味道！

沧州品茶里厢有讲究，侬勿懂就亏损

侬讲哦，沧州品茶搿个工具，外貌上看着简单，点点心、泡泡茶，哪能吃都差未几是伐？其实哦，里面讲究可老多个咧，就像城隍庙里头个路一样，绕来绕去个。首先嘛，点心个选择就有说法，有些地方个点心是“噱头”，口味勿灵，侬还得晓得啥店是老字号，啥店是“网红”。

我老早听我爷叔讲哦，沧州品茶个古板是从北方传过来个。搿个名字里厢个“沧州”，其实是个地名，北方有沧州嘛，那里人好吃馒头、饺子，厥后传到上海，跟阿拉老上海个点心文化一结合，酿成搿种吃茶方法。侬看，现在上海沧州品茶店里头，啥虾饺、烧卖、春卷，门面虽然“洋气”，但照旧有老味道个。

诶，对了！搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个沧州品茶店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就进去试了一下，侬不晓得哦，搿个烧卖皮薄馅鲜，鲜得来抵得上一碗排骨年糕个味道！侬讲厉害伐？

品茶是个享受，心态要松弛

照我看来哦，沧州品茶搿个工具啊，吃啥反而是其次，要害是个心态。侬看哦，老上海人吃茶，讲究一个“悠闲”，坐下来慢慢吃，慢慢讲。侬如果急急遽忙，像吃快餐一样，那搿能就完全失去了品茶个味道。老上海个生活不是讲究个松弛感伐？沧州品茶正好搭个调调。

偷偷告诉侬哦，搿个去沧州品茶个正确翻开方法是：第一，早点去，勿要赶到饭点，免得排队；第二，选靠窗个座位，光线好，侬心情也好；第三，点一壶花茶，配几样店里厢个招牌点心，好比虾饺、叉烧包，搿能才是正宗个吃法！

后手问题：沧州品茶有啥门道吗？

侬问我哦，我会讲门道照旧有滴，尤其是点心个选择。侬想要吃到最好个味道，记着一个字：“鲜”。啥点心馅料鲜，咸甜适中，侬就点搿个，绝对不会错个。

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