诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到有人讲起徐州鸡窝最着名的三个地方 。我心想 ，这个鸡窝哦 ，侬晓得个哦 ，伐是一般个好玩意 。老早我听我爷叔讲过 ，搿个鸡窝里头可是有门道的 。
这个嘛 ，我跟侬慢慢讲 。徐州鸡窝最着名的地方 ，一是那徐州宾馆边上的小巷子里头 ，第二个是在那虹口体育馆四周 ，第三个嘛 ，就得去老西门那块找找看了 。侬讲是伐 ？
徐州宾馆小巷子里的鸡窝
搿个地方哦 ，我年轻辰光去过几趟 。这个巷子不长 ，里头的鸡窝可是老有名声 。搿个鸡窝饭哦 ，鸡肉嫩得来 ，那个味道简直像侬在吃老上海个炸鸡 。巷子里头个摊主 ，都是阿拉外地人 ，晓得怎么调味 ，香煞脱了！
偷偷告诉你 ，搿个鸡窝饭最好是早上去吃 ，那个时候米饭刚出锅 ，鸡肉也嫩 。早点去哦 ，排队人少 ，味道老赞个 。
虹口体育馆四周的鸡窝
再讲讲虹口体育馆那块 。那儿有一家店 ，外面看起来呒没啥特别 ，里厢坐下品茗嘎讪胡的人可是老多 。搿个店的鸡窝饭 ，酱汁是要害 ，勾得来恰到利益 ，鸡肉入味 ，米饭粒粒明白 。这个地方 ，可能老一辈人去得多 ，年轻人反而少去 。
老西门的神秘鸡窝
最后一个地方哦 ，老西门 。搿个地方鸡窝藏得深 ，侬得仔细找找 。找到了侬就晓得搿个鸡窝味道为什么着名 。鸡肉和米饭搭配得来 ，像城隍庙里头个路绕来绕去 ，但吃起来却是老简单 。侬要是想尝尝 ，记得问问外地人哦 。
侬讲 ，徐州鸡窝究竟有啥秘诀 ？
照我看来哦 ，这个秘诀就三个字：火候、酱汁、心意 �；鸷蛘莆盏煤� ，酱汁调得来 ，做鸡窝个人心意才华吃得出来 。
标签：徐州鸡窝、隧道美食、老上海味道、鸡窝饭、徐州小巷
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资料来源：Wind ，兴业证券经济与金融研究院整理
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