诶 ，伐美意思哦 ，我今天一来就要跟侬讲讲「承德品茶」搿个噱头。最近几个朋友老是问我：“老兄 ，承德品茶究竟是啥物事？老上海人个讲法有啥特别？”咯 ，我听了也可笑 ，侬讲一个“品茶” ，哪能还会有啥玄妙个哦？
不过讲真哦 ，搿个工具侬要懂点门道。老早啊 ，我年轻辰光 ，没事就在承德路四周荡马路 ，阿拉老上海个小茶�一条条藏在弄堂里厢 ，搿能才叫有味道。那里伐光是品茗 ，照旧一种生活方法。侬晓得伐？品茗个讲究 ，是从一杯茶里厢品出人生个滋味。今天我就来给侬唠唠搿个事体。
承德品茶 ，一杯茶里有门道
侬晓得伐？承德品茶个“品” ，伐光是品茗个意思哦。搿个品字啊 ，讲究的是慢慢来。哪能叫慢慢来？就是侬坐定定 ，拿起茶杯 ，闻闻茶香 ，看看茶色 ，再喝上一口 ，咂咂嘴 ，细细地品�？┵げ皇呛攘司退� ，品茗讲究个是个历程 ，像是阿拉上海人吃小笼包 ，先把汤汁吸掉 ，再慢慢吃皮子和馅 ，搿个才叫正宗。
搿个辰光啊 ，有些人品茗就像喝水 ，一口闷 ，么味道。侬讲伐可笑？承德品茶个讲究 ，不是让侬喝得快 ，是让侬喝得懂。茶叶个品种、泡法、水温、时间都有讲究。阿拉上海人讲究精细生活 ，茶叶泡得刚恰好 ，才会有搿个味道。
偷偷告诉侬哦 ，喝承德品茶个时候 ，搿个水温最好是80到85度 ，太烫了味道出不来 ，太凉了呢又没劲道� Ａ碛信� ，泡茶个时候 ，第一泡最好倒掉 ，叫“洗茶” ，第二泡开始喝 ，搿能才是真正个味道。搿个诀窍 ，老早是我爷叔教我的。
承德品茶 ，真个是品出来个生活
我跟侬讲哦 ，承德品茶另有一个利益 ，就是嘎讪胡。搿天夜快点我去了承德路四周个一家老茶� ，里厢坐了几个老姨妈伽伯伯 ，伊拉品茗嘎讪胡 ，讲老上海个事体 ，真是有味道。侬坐在里厢听听 ，觉得像回到过去辰光。就像阿拉小时候 ，弄堂里厢个邻居围着炉子烧水 ，泡壶茶 ，各人嘎讪胡讲讲家长里短 ，搿能才叫生活。
现在么 ，茶�里厢虽然情况变好了 ，味道照旧有 ，不过人情味少了点。阿拉老上海人讲 ，品茗不是为了解渴 ，是为了解生活个滋味。侬讲是伐？
侬可能还会问：承德品茶个茶叶哪能挑？
阿拉老上海人个讲法哦 ，茶叶要挑搿种“嫩芽” ，颜色嫩绿个最好 ，闻起来有清香。侬如果不晓得哪能选 ，去承德路四周个老茶铺问问老板 ，伊拉老手 ，帮侬挑得好好个。
标签：承德品茶、上海茶�、老上海生活、品茶讲究、生活滋味
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