诶 ，我跟侬讲哦 ，搿阵子我听人讲起武汉品茶 ，阿拉上海人一听到“品茶”搿二字 ，脑子里头马上浮起个啥 ？是伐 ？肯定是里厢坐着老伯伯、吃点生煎馒头 ，吹吹捧皮嘎讪胡个场景 ，老有味道个哦！但侬晓得伐 ，武汉品茶搿个事情 ，和阿拉上海个茶�文化 ，侬要仔细看 ，照旧有点纷歧样个。
武汉品茶 ，侬要晓得个门道
我跟侬讲哦 ，武汉品茶搿个讲法 ，搿能其实不是单单讲品茗个哦。侬觉着是坐下来泡壶茶慢慢品 ，是伐 ？其实搿能是武汉人自家个悠闲方法 ，茶是主角 ，但另有一样重要个 ，就是搭头。搭头啥意思 ？就是点小吃 ，点心搭配着吃。侬想象啊 ，搿像阿拉上海个早晨吃生煎配豆浆 ，味道老搭调嘛！
武汉品茶有啥讲究呢 ？这个嘛……侬要晓得 ，武汉个茶�里厢 ，老有一种叫“盖碗茶”。盖碗茶个泡法 ，搿能有点像阿拉上海以前老早辰光喝功夫茶个模样 ，茶叶放进去 ，盖子一盖 ，水一冲 ，香气出来。侬晓得啥是武汉个特色么 ？搿个盖碗里厢 ，侬可以加些花茶、果茶 ，味道清清爽爽 ，老好喝个哦。
搭头是灵魂 ，老上海也要佩服
侬要晓得哦 ，武汉品茶个精髓其实不在茶里厢 ，而是在搭头上头。搭头就是吃点心个讲究 ，搿能是武汉人个老古板。啥物点心呢 ？热干面、豆皮、面窝……老有意思个哦！我搿次去武汉 ，吃了点面窝 ，搿种工具就像阿拉上海个油墩子 ，但味道又勿一样 ，酥脆得来带点软乎乎个感受。侬讲是不是老灵额 ？
偷偷告诉侬哦 ，武汉品茶个搭头 ，侬要试热干面配盖碗茶。搿个组合就像阿拉上海吃生煎配馄饨 ，一个浓一个清 ，味道老搭调 ，吃了心头舒服得来。
武汉品茶里厢藏个老故事
侬晓得伐 ？武汉品茶个文化其实老有历史个哦。我老早听我爷叔讲 ，武汉茶�个古板可以追溯到清朝辰光。搿辰光 ，茶�是老板和伙计谈生意个地方 ，也是老黎民歇脚个所在。和阿拉上海个茶�有点像 ，随便坐下来 ，茶一泡 ，小吃一来 ，搿能就开始吹捧皮了。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……我就觉着哦 ，上海人要去武汉品茶搿能 ，也要带点阿拉自家个精神 ，啥物事都慢慢品 ，搿能才有味道。
侬讲 ，武汉品茶个搭头是不是老有意思 ？侬可能还要问哦 ，盖碗茶哪能泡才好喝 ？照我看来哦 ，侬要水烧得刚恰好 ，勿能太烫 ，茶叶放进去 ，盖子盖好焖一会儿 ，搿能就对了。
标签：#武汉品茶 #盖碗茶 #搭头文化 #老上海 #闲话品味
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