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诶 ,侬晓得伐 ,最近阿拉帮个小囡去韩城品茶 ,搿个辰光我才发明 ,咯个地方个茶文化 ,真是有点意思。侬说上海人喜欢吃茶 ,最早从弄堂里厢开始 ,嘎讪胡是标配;韩城品茶 ,搿个气氛也差未几 ,就是多了一点“外头来”的味道。搿趟我就想哦 ,这韩城品茶 ,侬要是去 ,千万别只想着喝杯茶 ,里头门道多着哩!

搿个“品茶” ,究竟有啥物事?

我跟侬讲哦 ,韩城品茶啊 ,伐是单单品茗哦 ,搿个“品”字 ,侬要读出来。哪能讲呢?侬去韩城 ,茶�里厢最讲究个 ,就是“体验”。伐像我们上海人 ,弄堂里厢泡杯龙井 ,随便搭三五挚友嘎讪胡。韩城品茶是有规则个 ,搿个规则 ,侬晓得了才算入门。

首先侬进茶� ,呒没直接开茶哦 ,先是点茶点。搿些茶点嘛 ,一般情况下都有小点心 ,像啥核桃酥啦、枣泥糕啦 ,吃起来有点像我们上海城隍庙个桂花糕 ,但口味上老香个。然后侬坐下来 ,效劳员会问侬今天喝啥物事个茶。侬要明白选哦 ,韩城个茶单 ,搿能像城隍庙里厢个小巷子 ,绕来绕去 ,侬要是呒没经验 ,搞欠好会点到个“平平无奇”。

偷偷告诉侬哦 ,照我看来 ,点茶千万要问店家“搿月个招牌茶是哪能”。一般店里都会有一两款“镇店茶” ,搿种茶是老板自己挑出来 ,味道扎实。好比我上趟喝的“韩城红” ,搿个茶泡出来 ,色泽红亮 ,味道浓郁 ,喝起来有点像我们上海个老式功夫茶 ,真是不得了!

韩城品茶个“嘎讪胡”文化

搿个品茶哦 ,侬要晓得 ,伐光是为了品茗 ,是为了“搭人情”。韩城个茶�里厢 ,人来人往 ,老头老太嘎讪胡 ,小年轻讲情感故事 ,搿个地方其实有点像我们上海个老弄堂小饭店 ,用饭是次要 ,嘎讪胡才是正经事。

我记得搿天夜快点 ,我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到弄堂底 ,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了……

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搿个辰光我就想 ,搿种气氛 ,韩城品茶是有点像个。茶�里厢 ,侬只要坐下 ,旁边个老爷叔、姨妈甚至年轻人 ,都会搭侬聊两句 ,有点像老上海个“马路新闻”。


侬问我哦 ,“搿个茶�要去啥辰光最好?”

我跟侬讲 ,搿个韩城品茶啊 ,最好是下午辰光去 ,三点到五点。搿个时候人未几 ,茶�刚泡好第一泡茶 ,味道最正宗。侬要是晚上去嘛 ,可能人一多 ,情况就乱起了 ,伐像下午个清静和舒服。

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