诶 ，侬晓得伐？最近我又听人问起狮山鸡窝一条街个事体了 。讲起这个地方哦 ，老多人都以为就是随便个“鸡窝” ，还觉得名字有点搞笑——其实哦 ，侬晓得搿个地方真是有点讲究！鸡窝一条街 ，搿点地方里厢个吃头和门道 ，老上海来讲 ，还真是有点意思的 。
鸡窝一条街 ，名字有啥讲头？
我跟侬讲哦 ，搿个名字听起来像是随便起来个 ，是伐？其实哦 ，搿点地方一开始就不是啥鸡窝哦 。早年辰光 ，是狮山路那块地方 ，阿拉上海人讲“鸡窝”是形容个——地方小 ，店肆挤 ，像鸡窝里厢个鸡一样 ，叽叽喳喳个 ，热闹得来咯 。所以“狮山鸡窝一条街” ，侬可以想象出来了 ，搿个地方是老热闹个 。
再讲点历史哦 ，搿条街早年是做小吃生意个地方 ，厥后才慢慢成了吃鸡的“凭据地” 。这里厢个鸡 ，侬讲伐 ，真是有特色！啥炖鸡、烤鸡、盐焗鸡 ，花头经老多个 。搿点地方个鸡肉 ，口感嫩得来 ，鲜得脱了 ，吃了嘎嘎叫 ，这才配叫“鸡窝” 。
吃鸡门道老多 ，侬晓得哪能选伐？
侬要吃鸡 ，狮山鸡窝一条街是真有几家老结棍个店 。搿天夜 ，我带阿拉小囡去吃 ，路过一家门面勿起眼个店哦 ，结果里面个炖鸡汤 ，香到隔邻桌个老伯伯都问了一声“搿是啥物事？”
搿个时候 ，我想起以前阿拉爷叔讲过哦 ，吃鸡要看几个门道 。第一哦 ，鸡汤里厢个汤色要金黄 ，咸鲜适中 ，勿是那种浮油太多个 。第二哦 ，鸡肉要嫩得来脱骨但勿烂 ，侬晓得伐 ，吃鸡讲究个是味道勿能被汤盖掉 。第三哦 ，搿条街里厢有几家店个“鸡窝饭” ，鸡肉配个饭讲究用糯米饭 ，搿能才搭配得对味 。
偷偷告诉侬哦 ，阿拉吃鸡有一个诀窍——侬去点盐焗鸡 ，一定要问老板拿点“鸡油拌饭” 。搿个鸡油拌饭 ，侬要吃一口 ，才晓得啥叫“鲜得来打滚”！
鸡窝一条街 ，除了吃另有啥看头？
诶 ，对了 ，我跟侬讲哦 ，搿条街除了吃鸡 ，侬要去看看搿个地方个气氛 。老多小店门口贴着手写菜单 ，菜名嘎嘎响 ，价钱亲民得来像小时候个路边摊 。店里厢坐着拉吃茶嘎讪胡个姨妈伯伯 ，听话头有时候比吃鸡还热闹 。搿个地方 ，侬荡荡马路 ，随便走走都能感受到阿拉上海个生活气息 。
侬可能还会问：搿条街最好个吃鸡店是哪一家哦？
照我看来哦 ，侬可以先试试“李家盐焗鸡” ，搿家个鸡肉嫩得脱了 ，汤头鲜得来 ，连骨头都香 。吃了搿家个鸡 ，侬再去别家比较 ，看侬个口味喜欢啥种个 。
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