诶 ，侬晓得伐 ，最近我去南京路上头逛了一圈 ，想买点茶叶带去送朋友 ，结果哦 ，满眼都是“山西新茶”的招牌。搿能真是红脱了 ，连外地游客都晓得买来尝尝。不过呢 ，我跟侬讲哦 ，山西新茶这个工具 ，呒没侬想象个那么简单 ，侬要懂点门道 ，才晓得个个啥物事是真好。
山西新茶究竟啥地方好？
讲起山西新茶哦 ，许多人会以为 ，山西么不就是煤矿多嘛 ，哪能还会有好茶叶？我老早辰光也觉得奇怪 ，厥后才晓得 ，山西个地方 ，拿来种茶叶蛮有一套。搿个地方山多 ，日头足 ，夜里厢还冷得来 ，搿样个气候 ，茶叶长得嫩嫩个 ，味道也特别清爽。
侬去茶庄里厢买茶的时候哦 ，有些老板会专门跟侬推荐山西新茶 ，说搿个是今年刚上市个 ，一定要尝尝。我跟侬讲哦 ，山西新茶个“新”字 ，侬要搞清爽哦。搿个意思不可是刚采下来 ，还讲究个是头采 ，就是茶树今年第一次长出来个嫩芽 ，搿个味道是最鲜个。
偷偷告诉侬哦 ，买山西新茶个时候 ，侬要拿茶叶闻一闻 ，搿个香气要有点像兰花香 ，清清爽爽个 ，千万覅买搿种味道杂杂个 ，侬拿回去泡脱喝了会后悔。
喝山西新茶也有规则 ，侬晓得伐？
诶 ，品茗嘛 ，侬要讲究点 ，特别是山西新茶哦。搿个茶叶嫩得来 ，泡个时候水温要低一点。一般讲嘛 ，开水烧好 ，侬等一会儿 ，降到七十度上下再泡 ，搿个最好。上海老克勒讲哦 ，老嫩个茶叶经不起滚水个折腾 ，泡脱味道就呒没搿么鲜了。
另有哦 ，山西新茶个喝法也有讲究。搿个茶叶泡出来 ，侬要喝个头一泡 ，搿个最有味道 ，后头两三泡嘛就稍微淡脱了。侬要是拿山西新茶来招待客人哦 ，记牢搿个规则 ，侬泡好头一杯一定要抢着端上去 ，体现侬对客人个重视 ，是伐？
照我看来哦 ，搿个茶叶最适合搭配上海个点心来吃。侬买点鲜得来个蟹壳黄 ，或者油香香个条头糕 ，喝口山西新茶 ，再咬一口点心 ，搿个滋味搭起来 ，真是老开心了。
侬可能会问：山西新茶啥辰光最适合买？
这还用讲伐？虽然是每年春天 ，茶叶刚上市个时候买最好哦。搿个时候茶叶嫩得来 ，味道是最鲜个。侬要是比及夏天秋天再去买 ，就呒没搿么值个了 ，味道会差一点。
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