诶，侬晓得伐，最近朋友圈里厢一股脑子都在晒啥“兴城品茗”，搞得阿拉这种老上海人都觉得稀奇了。其拭魅这个兴城品茗，早就有咯，只不过现在被包装得老时髦，搞得像啥新鲜玩意一样。侬讲是伐？
照我看来哦，兴城品茗搿个事情，把老早上海人个生活方法打出来了。啥叫“品茗”？勿是随便泡杯茶喝喝就算数，真正个品茗，那是要有“讲究”的。侬懂伐？今天我就带侬侬聊聊这个“兴城品茗”，究竟个门道噶啥。
啥叫“兴城品茗”？
这个嘛，说白了，兴城品茗就是一种生活态度，老闲适个。搿个兴城，有人说是指上海“兴城路”噶地方，也有人说是个比喻，意思是“兴兴头头、城里城外”，啥意思啦，就是生活要有点滋味、有点闲情逸致。侬看，品茗嘛，勿光是品茗叶水个事，重点是那个气氛，那个“嘎讪胡”个乐趣。
阿拉老早辰光，品茗是啥？就是一帮人坐勒茶�里厢，吃点小点心，喝点盖碗茶，讲讲家长里短，吹吹捧皮。搿种品茗，老早在老上海个茶�里厢，真是险些天天能看到个场景。现在嘛，茶�少了，兴城品茗就被弄到咖啡厅、书店里头去了。
兴城品茗个讲究
搿能品茗，讲究伐少哦。侬要喝出味道，光是水和茶叶还勿够，摆盘、点心、情况，样样都有门道。照我看来，最重要个是“气氛”，要有点老上海那种“松松噶噶”个感受，侬讲是伐？
1. 茶点是灵魂
好多人以为，兴城品茗就是纯品茗，其实点心才是真正灵魂！一般咯，配点啥生煎馒头啦、鲜肉月饼啦，或者搞点春卷、茶果子，搿种小吃，才有个味道。
偷偷告诉侬哦，老基础个讲究是“茶点三样齐”，就是小甜、小咸、小酥各一款，侬要是能配齐了，搿叫真正个兴城品茗。
2. 茶叶要选对
兴城品茗，茶叶哪能��？这个嘛，要凭据季节来！春天喝点龙井，夏天话，绿茶清凉，喝点碧螺春；到了秋天冬天嘛，换成乌龙茶、红茶，暖身子。茶叶好伐好，水温是要害。太热了，茶叶苦涩；温度低了，泡勿开。侬晓得伐？
另有，水也有讲究哦，用净水、井水泡出来个茶，才有茶个原味。自来水嘛，勉强也可以，但总归差点意思。
我个私房经验
讲个阿拉亲身经历。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个小茶�，里厢灯光暖暖个，窗玻璃上有点水雾。我忍勿住走进去，点了壶碧螺春，配了两只蟹壳黄。坐了半天，听隔邻桌几个老伯伯嘎讪胡，讲啥老洋房拆迁个事体，讲得有滋有味。我就想哦，这个才是兴城品茗。
所以哦，兴城品茗个重点是啥？是那个“闲适劲头”，是有时间、有心情去享受个生活。现在么，各人忙得跟啥一样，哪有这份闲情去品茗？但侬如果真想体验一下，可以找些老式茶�，或者自己在屋里厢安排点气氛，搿能也是兴城品茗。
最后侬可能会问……
侬讲，兴城品茗是不是就是个“噱头”啦？
照我看来哦，兴城品茗伐是啥新鲜事体，但搿种噱头嘛也有利益，起码让各人开始重视这种生活方法了。阿拉上海人讲究个“精细”、“有味道”，兴城品茗就是搿种精细个体现。侬如果真想搞点仪式感，试试看，搞欠好就爱上咯。
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