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诶，侬晓得伐？最近这个“全国茶�一品阁论坛”老火个哦，听说全国各地个茶�老板老早就来这里学经验、搞交流，阿拉上海个茶�也有人搭上关系。是伐？我跟侬讲哦，搿个论坛乍一听是洋气，但其实里面有些老讲究、老规则，侬要搞懂了，再去品茗才晓得啥叫真正个品味。

搿个论坛究竟有啥门道？

侬听名字就晓得，“一品阁”，讲个是啥意思？我解给侬听哦，搿个名字就是讲，搿地方是顶顶一品个意思，所有茶�最精华个工具都往里头放。侬要想学茶道、晓得茶�文化个门道，这个论坛简直像个“茶�说明书”。

但哦，搿论坛里厢不是光讲啥好茶、啥好器具个哦，最有意思个是它会讨论茶�个气氛、效劳个讲究。老早辰光，我就听我爷叔讲，上海个老茶�，侬进门个时候，效劳员都会问一句“先生侬是要吃茶照旧要吃点心？”搿句话看似简单，但里面个规则大得来。茶是茶，点心是点心，千万勿要混为一谈。我看搿论坛里，有人专门写篇文章讲搿个规则，老值得一看。

讲究个规则里厢有故事

侬晓得伐，我年轻辰光，最喜欢去福州路一带个茶�荡马路，搿地方个茶�气氛老好个哦。记得有一回，我跟几个朋友去一家老茶�，点了一壶铁观音，坐下来吃茶嘎讪胡。旁边有个老姨妈，听到我们讲茶，就说：“侬晓得伐，喝铁观音个时候，最隐讳嘈杂，搿个茶是听音个，要静下来慢慢品。”我哪能晓得另有搿种讲究哦，搿天就老认真地学了一回。

偷偷告诉侬哦，搿论坛里有个帖子讲到，品茗个时候，千万覅用塑料杯子，阿拉上海老克勒都讲，用搿个器皿品茗，味道完全变了。侬要讲究，最好用陶瓷杯，茶叶一泡，颜色个条理马上显出来。

搿论坛和上海茶�有啥关系？

照我看来哦，这个论坛虽然是全国性的，但咱上海个茶�文化简直是搿论坛个“活教材”。侬想想，上海个茶�啥讲究伐有？就拿“茶点”来说，桂花糖藕、葱油拌面、另有老早个蟹粉小笼，搿些工具就像茶�个名片一样，侬吃过了，才晓得啥叫“老上海个味道”。搿论坛里不少帖子都提到上海茶�个特色，侬要是有兴趣，去看看老有意思个哦。

后手问题：侬讲，搿论坛个帖子那么多，要看哪种才靠谱？

哦，搿个要看侬是啥需求。要是想学品茗个规则，侬就找那些讲“茶�效劳细节”个帖子；要是想晓得全国各地特色茶�，侬就去看那些“茶�推荐”个板块。我跟侬讲哦，搿论坛里有个“老茶�故事”个板块，最值得看，里面有些老故事，抵得上一碗鲜得来个蟹粉小笼。

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《上海品茗外卖事情室安排》

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