诶 ，我跟侬讲哦 ，宜春七家岭鸡店搿地方 ，老早就有点名堂了 。侬晓得伐 ，老上海人讲起七家岭这个地方 ，脑子里头第一响起的就是搿家鸡店 。最近我有个朋友问我：“侬晓得伐 ，宜春七家岭鸡店究竟在哪里？”我笑脱了 ，讲：“侬这个问题 ，搿像问上海人 ，生煎馒头究竟哪家最正宗一样 ，讲头多了去了！”
侬看哦 ，七家岭鸡店搿个名字自己就有点“老克勒”味道 。宜春路一带 ，搿个地方勿算老大 ，但搿鸡店倒是有点历史 。侬要问在哪里嘛 ，照我看来 ，侬从宜春路往七家岭偏向走 ，搿个地方呒没啥大招牌 ，门面也勿起眼 ，有点像老上海弄堂里厢个小吃摊头 ，咯才是它最特别个地方 。
七家岭鸡店个门道和讲究
侬晓得伐 ，七家岭鸡店个鸡肉 ，照我看来哦 ，搿是老上海个味道 。老早辰光 ，我爷叔讲过 ，搿家鸡肉个做法 ，最早是从苏北带过来个 ，但到了上海 ，改良脱了 ，变得越发适合老上海人个口味 。什么讲究呢？它个鸡肉嫩得来像刚出锅个豆腐花 ，香气飘得来像豫园里厢个糖炒栗子 。侬如果第一次吃 ，可能要有点心理准备 ，因为它个调料用得比较重 ，但侬吃第二口就晓得 ，“搿个味道有魂头！”
偷偷告诉侬哦 ，搿家鸡店最要紧个地方 ，是鸡肉个蘸料 。侬千万记着 ，搿个蘸料要蘸得轻轻个 ，勿要一口气捞脱了 ，不然味道会盖过鸡肉自己个鲜嫩 �Ａ碛� ，搿家个鸡肉最好别打包回家吃 ，热气一散 ，味道就差掉了！侬讲是伐？
搿能就对了 ，老上海个私房经验
侬如果要去七家岭鸡店哦 ，最好是晚上去 ，夜路灯灼烁堂堂个辰光 ，搿家店个气氛才出来 。店里头一般有几个老伯伯 ，坐勒拉吃茶嘎讪胡 ，搿个感受就像上海老弄堂里厢个生活 。我记得有一趟 ，我带我小囡去吃 ，伊问我：“爸爸 ，这个鸡肉为什么这么香？”我跟伊讲：“搿个是老上海个味道 ，讲出来侬可能勿信 ，但它个鸡肉里厢有上海人个情怀 。”
吃好脱了 ，侬可以沿着宜春路荡荡马路 ，看看周围个景物 。搿地方虽勿算什么旅游胜地 ，但有一种老上海个韵味 ，像小时辰光家门口个小摊头 ，朴实得来又有点讲究 。
侬可能还会问：七家岭鸡店个鸡肉究竟贵伐？
我跟侬讲哦 ，搿家鸡肉价格勿算太贵 ，一般人吃得起 。侬要是从性价比来看 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 ，搿能就对了 。但要记着哦 ，搿家鸡肉是吃个外地味道 ，勿要用外面个标准来比 ，侬讲是伐？
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