诶 ，侬晓得伐 ，最近我路过静安寺个辰光 ，看到有人坐帮路边摆个小桌子 ，品茗吹捧皮。我一看 ，哇噻 ，这不就是老早阿拉上海人最爱个“从化品茶”嘛！搿种生活 ，讲实话 ，现在真是越来越少见了哦。
啥叫“从化品茶” ？侬要晓得搿个门道
我跟侬讲哦 ，“从化品茶”搿个讲法 ，听上去似乎很洋气 ，侬呒没搞清楚其实是有点老派个事情。简单讲哦 ，就是找个舒服个地方 ，泡点茶 ，坐下来慢慢喝 ，嘎讪胡 ，随便聊两句 ，啥物事都可以讲� ？赡芨雠� ，侬要说 ，搿不就品茗嘛 ，有啥特别 ？哎呀 ，侬讲伐对 ，搿种品茗是有讲究个哦。
“从化”个意思嘛 ，就是轻松自在 ，呒没羁绊。就像老早阿拉上海人喜欢到弄堂里厢坐着 ，吃点点心 ，喝点茶 ，聊点家长里短。搿个“品茶”嘛 ，就得讲到味道和心情。茶要泡得好 ，水温得刚恰好 ，太烫了 ，茶叶味道出来勿好；太冷了 ，味道又不敷。最讲究个嘛 ，是要有气氛 ，情况要平静点 ，侬才华慢慢享受搿种悠闲个味道。
老上海从化品茶 ，搿个才是“真味道”
我年轻辰光搿歇 ，老早上海弄堂里厢 ，像四川北路、虹口那边 ，随便走走就能找到搿种小茶�。最经典个哦 ，是有搿种老伯伯开个门面 ，里厢摆两张木桌子 ，几个竹椅 ，墙上贴着几张字画 ，搿个情况宁静得很。茶嘛 ，最常见个是龙井、碧螺春 ，虽然也有红茶 ，像祁门红茶搿种。品茗个时候 ，旁边还可以点点小吃 ，啥物事都有 ，好比生煎馒头、小笼包 ，或者一碗热腾腾个排骨年糕。
偷偷告诉侬哦 ，老早阿拉爷叔教我个诀窍：搿个泡茶水温 ，最理想个是八十到九十度 ，侬可以看水壶里厢小泡泡刚刚冒起来个辰光。搿能泡出来个茶 ，味道最香！并且 ，泡茶个时候 ，第一泡水最好倒掉 ，搿叫“醒茶” ，让茶叶个味道彻底醒过来。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 ，搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。现在么 ，侬要找搿种地方 ，真是勿容易了哦。
搿能讲到这里 ，侬肯定要问啦：从化品茶哪能找 ？
照我看来哦 ，侬要找搿种地方 ，最好是老城区里厢 ，好比静安、虹口或者徐汇那些地方。搿些地方另有些老茶� ，虽然呒没弄堂里厢原来个味道 ，但气氛照旧有点。侬可以上网查查或者问问熟人 ，侬晓得伐 ，上海其实照旧藏着不少好地方个哦。
标签：从化品茶、老上海、茶�、上海味道、休闲生活
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