诶，侬晓得伐，我上趟去武汉出差，到了高铁站，搿天夜原来想随便吃点，结果一脚踩进了个宝藏地。侬晓得啥地方伐？就是武汉高铁站四周个小巷子！我跟侬讲哦，里厢真是卧虎藏龙，搞得我差点回程票都想改了，就想再多吃两顿。
讲起小巷子哦，阿拉上海人原来对弄堂就有情感，觉得里厢有“人气”，有“生活”。武汉个小巷子，虽然哪能讲呢，没上海老弄堂那么古早、精致，但它有点“江湖味”，有点杂糅个风姿，别有一番滋味。侬讲是伐？
绕得像城隍庙，但吃得像仙境
武汉高铁站四周个小巷子哦，一开始进去，侬会觉得哪能这么乱�。÷房谄吖瞻斯�，牌子东一个西一个，墙上贴满了小广告，还能看到那些推着三轮车卖小吃个摊贩，活脱脱像上海以前那个七浦路。但侬覅小看哦，越是这样的地方，越藏得有好工具。
比方讲，那天我随便拐进一条巷子，就闻到一股香味，从巷子头飘到巷子尾。我寻着味道去，发明一家小破店，门面小得脱头伐得，招牌都掉了几个字。但里面哦，坐满了人，墙上贴满了菜单，搿种就是“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”的地方。
偷偷告诉侬：搿些小巷子里找吃的诀窍，就是闻味道！侬闻到啥子香得来，哪个摊子最多人排队，就不要犹豫，直接钻进去。武汉个小吃讲究“现做现吃”，侬要是看着人家摊子一直冒热气，那味道八九不离十。
武汉小巷子个灵魂，是那碗“热干面”
武汉个小巷子哦，吃得工具多得数伐清，但最灵魂个是什么呢？我跟侬讲哦，热干面！搿工具就像上海人离伐开生煎馒头一样，武汉人对热干面个情感，真是老深老深了。搿天夜快点我吃好一碗热干面，那个麻酱拌在面里，浓得来像涂了层奶油，香味直接把我嘴巴锁住了。
并且哦，武汉热干面每家弄得都纷歧样，有些讲究麻酱多，有些讲究辣酱浓。侬要是碰上老板问侬“要放醋伐”，记得颔首！我试过放醋，搿个酸辣味道直接让人想再来一碗。侬听过伐？好多外地人去武汉吃热干面，结果吃到撑都不肯停。
再偷偷告诉侬：热干面最好吃个时候，是早上早点辰光，巷子里边刚开门个摊头，那面条新鲜，汤头热腾腾，麻酱才调好搅匀。早点去，侬还能碰上外地人排队嘎讪胡，听听他们个“武汉老故事”，更有味道。
巷子里厢个烟火气，最接地气
照我看来哦，武汉高铁站四周小巷子最有意思个地方，是那个“烟火气”。侬走在巷子里，能看到做小吃个姨妈在门口吆喝，小孩蹲在路边吃糖葫芦，老伯伯搬张小板凳坐着品茗，看着街上来来去去个旅人。搿种感受哦，真像阿拉上海以前个老弄堂——生活味道特别浓，特别实在。
我还记得搿次去武汉，有个老伯伯看到我拍照，还主动过来问：“侬是外地来个伐？这里最好吃个不是热干面，是炸酥肉！”我一听，哦哟，原来另有搿种讲究，就随着他去试了一盘，真是香煞脱了！
侬可能会问：下次去武汉高铁站，怎么找到巷子里最好吃的那家？
照我个经验哦，侬只要记着两点：第一，随便拐进巷子，闻味道！第二，看排队人最多个那个摊头，绝对不会错！记着了伐？
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