侬晓得伐？最近阿拉小区里厢 ，几个老姨妈嘎讪胡 ，讲起“sz 品茶” ，伊个意思有点意思噢 �？嘉乙晕段铩畇z’是啥新开的啥茶� ，厥后一听 ，哎哟 ，原来是讲品茗个！不过捏 ，现在年轻人讲“品茶” ，味道似乎有点变了 ，跟阿拉当年吃茶个老讲究 ，照旧有点伐一样哦 。
今朝我就来跟侬讲讲 ，搿个“sz 品茶”究竟有啥门道 ，噱头咋么搞出来个 ，侬讲好伐啦？
啥叫“sz 品茶”？
“sz 品茶”啊 ，简单讲就是一种品茗的讲究 。老早辰光喏 ，阿拉上海人是有品茗个规则个 ，特别是老一辈人个生活里 ，品茗是种享受 ，也是种文化 。茶叶要讲究 ，水质要讲究 ，连杯子都要有讲头个 。
不过现在捏 ，讲“sz 品茶”个年轻人多了 ，伊个“sz”啊 ，听上去像是个潮流词头 ，其实就是‘审质’个意思——茶叶个品质、茶汤个口感 ，侬要细细个去体会 ，去品 。讲白了 ，就是喝得慢点 ，仔细点 ，体会茶里厢个味道 。
老上海个品茗讲究
讲到品茗讲究 ，阿拉上海老早个时候 ，品茗是有一套规则个 。啥龙井、碧螺春 ，搿些茶叶一看就晓得是好货色 。泡茶个水也有讲究 ，最好是用山泉水烧开 ，温度要刚恰好 ，不可太滚烫 ，也不可凉脱了 。
品茗个时候呢 ，要慢慢品 。侬晓得伐？茶汤第一口是尝个香气 ，第二口才开始品个味 ，第三口呢 ，是体会那个回甘 。所以讲 ，品茗是要有耐心个 ，哪能像喝酒个 ，咕咚咕咚一口气喝脱 ，伊是伐行个 。
偷偷告诉侬哦 ，阿拉老爷叔教过我一个泡茶个小窍门：泡绿茶个时候 ，水温最好控制在80度左右 ，太热会把茶叶烫苦脱 。搿个办法 ，我试过老早辰光就晓得是灵个！
品茗嘎讪胡 ，人生个乐趣
“sz 品茶”嘛 ，喝个是啥？其实喝个是一份闲情 ，一份心境 。像阿拉小时候 ，爷叔姨妈们坐勒弄堂口 ，一壶茶 ，几个人嘎讪胡 ，从早上能讲到中午 ，啥天南地北个故事都能掏出来 。
记得有一次 ，我跟几个老朋友去南京路上一家老茶� ，坐勒窗边 ，看着外面人来人往 ，点了壶碧螺春 。伊个茶汤一入口啊 ，真是清香个来 ，呒没啥杂味 。朋友们边品茗 ，边聊聊旧上海个故事 ，讲到一半 ，阿拉还讲了几句吴侬软语个笑话 ，搿次体验 ，真是舒服得来咯像坐勒云头上 。
“sz 品茶”个正确翻开方法
搿个“sz 品茶” ，我看哦 ，侬要明白慢下来 。茶嘛 ，搿能才有味道 。泡茶个辰光嘛 ，侬就当是一种享受 ，水开了 ，倒进茶壶个时候 ，轻轻个摇一摇 ，闻闻茶叶个香气；喝个辰光 ，先别急 ，抿一口 ，闭起眼睛 ，体会搿个滋味 ，搿能才叫“品” 。
再偷偷告诉侬一个事情哦 ，喝完茶个茶叶 ，侬可以拿来放勒冰箱里厢 ，去味个效果老好个！搿个要领是阿拉一个老邻居教个 ，试过一次就爱上脱了 。
侬讲哦 ，搿个“sz 品茶”是不是有意思？其实捏 ，品茗伐光是喝个味道 ，喝个是心态 ，喝个是生活个小滋味 。侬要是有兴趣 ，下趟我带侬去试试老上海个老茶� ，保准侬开心得来伐要伐要个 。
标签：sz 品茶、老上海、品茗讲究、茶�故事、生活滋味
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