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诶,侬晓得伐?我最近听到好几个朋友问我,北流哪里可以品茶。这种问题对我这种老上海来说,讲实话哦,老开心听到的。为啥啦?因为现在搿些人嘛,天天埋头手机,喝咖啡比品茗还多,突然有人问起“品茶”,就是有点意思伐?

其实哦,上海虽然是个快节奏都会,但老早辰光,品茗、吃茶点嘎讪胡,这种生活握嗅馍是阿拉上海人骨子里的。尤其北流这种地方,有点老基础味道,搞得好个地方还真有几家。今天我就跟侬讲讲,北流哪里可以品茶,搿歇地方勿单单是品茗,还能“喝”出一点门道来。

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第一站:北流的“老弄堂茶�”,人情味从里厢冒出来

讲到北流品茗哦,我第一个想起个地方是一家“老弄堂茶�”,名字嘛,我就勿讲得太明了,侬去北流老街里厢走一圈,总归能闻到味道,找到个地方的。搿家茶�啊,门面勿大,玻璃窗上头贴着几个老式毛笔字,看上去像是老早辰光的“茶�”。

搿家特别地方是什么?就是人情味。里厢坐着的哦,大都是四周住的老姨妈老伯伯,搿些人品茗是认真的,坐下来一壶茶可以泡一下午,边喝边吹捧皮,有辰光还会拉点昆曲小调。诶,我告诉侬哦,第一次去搿家茶�,最好勿要一开始就点最贵的名茶,点一壶龙井或者碧螺春,搭一碟瓜子花生,静静听他们嘎讪,茶味就出来了。

偷偷告诉侬哦:搿家茶�的招牌茶点是“小笼包茶”。啥意思啦?不是小笼包配茶,而是用茶叶汤水混淆鸡汤蒸出的小笼包,阿拉外地话叫“茶香小笼”,一口咬下去,鲜得像石库门里头走出来个味道!

第二站:现代茶�,茶艺和老基础结合得刚恰好

现在嘛,北流也有几家新式茶�,装修得老洋气,进去另有点“腔调”。有一家就在靠近北流文化广场的地方,名字嘛,我记得有个“雅”字,侬去搜搜看,总归能找到。搿家主打的是“茶艺”,茶具都是从景德镇订制的,摆得像博物馆一样。

不过呢,虽然有点高峻上,搿家味道照旧有点意思。侬可以试试他们的“花茶拼配”,就是把差别花茶混搭着来泡,有点像调鸡尾酒,味道蛮新鲜的。最妙的是,他们的效劳员还会教侬如何“闻香识茶”,杯沿一转,茶香一闻,侬会发明哦,原来品茗另有这么多讲究。

对了,有个小诀窍告诉侬:搿种地方,下午三点到五点最热闹,许多年轻人和白领去开会或者聊天,侬要是想图清静,最好早点去,开门就进去,搿能就对了。

品茶的“讲究”,不但在茶,还在“心境”

讲究竟哦,品茗也好,品茶也好,北流这些地方,其实最重要的不是茶叶有多贵,泡法有多庞大,而是侬的心境。搿种地方,给侬找个空档停下来,歇口气,听听周围人嘎讪胡,闻闻茶香,才是老上海的生活味道,对伐?

我还记得老早辰光,我爷叔带我去一家老茶�,那会儿茶叶也勿是什么稀罕物事,但就是那股子烟火气和人情味,教会了我品茗不是为了图个“好喝”,而是为了“舒心”。


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后手问题和“老克勒”谜底

侬可能会问:品茗的时候点心要咋样配才对味?

谜底嘛,我跟侬讲哦,北流这地方,品茗最好配点本帮小点心,好比小笼包、条头糕,或者爽性来碟糯米糕,搿些工具有嚼劲又不抢茶味,真正是绝配哦。


标签:#北流哪里可以品茶 #老上海茶� #品茶文化 #本帮点心

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