诶 ，侬晓得伐？前两天阿拉去广汉品茶 ，碰到个来上海旅游个外地朋友 ，伊讲侬搿个上海个品茶是啥物事哦？搞得像大阵仗一样。我听了 ，心里想 ，搿个广汉品茶在阿拉上海来说 ，基础呒没啥稀奇 ，老早辰光就有了 ，老克勒个生活里厢 ，茶就是个讲究！今天我就来跟侬嘎讪胡一下 ，讲点里厢个门道 ，好让侬晓得点真工具。
广汉品茶 ，哪能讲究个？
这个嘛 ，侬要讲广汉品茶个“精髓” ，我跟侬讲哦 ，搿个地方讲究个是“气氛”和“味道”。广汉品茶其实老早辰光是个茶�名哦 ，厥后慢慢酿成各人对上海品茶文化个一种叫法。侬讲 ，搿个名字一听就有点意思嘛——广汉 ，辽阔个汉人文化 ，茶里厢就藏着这些讲究。
我年轻辰光搿歇 ，茶�里厢个老伯伯 ，品茗是有规则个哦。侬先要选茶叶 ，龙井、碧螺春、铁观音啥物事 ，侬看自己个口味 ；再来是冲泡个水温 ，太热了茶叶会“熟掉” ，味道呒好了 ；最后是品茗个节奏 ，慢慢来 ，茶味才会出来。我记得搿个老伯伯讲：“品茗嘛 ，茶是主 ，侬是客 ，客要配合主 ，懂伐？”
偷偷告诉侬一点哦：在阿拉上海 ，广汉品茶最讲究个就是“泡茶水温”。一般情况下 ，绿茶用80到85度个水 ，乌龙茶稍微热一点 ，90度左右。侬要是搞错了 ，茶叶泡出来味道就差池了 ，老克勒一喝就晓得侬是“外行”。
茶里厢个故事 ，阿拉最喜欢听
侬晓得伐 ，广汉品茶里厢最有意思个就是它个“茶�文化”。我老早听我爷叔讲哦 ，搿个地方辰光 ，茶�是上海人交流信息个地方。侬要晓得啥物事新闻 ，去茶�里厢坐坐 ，听听老伯伯嘎讪胡 ，啥物事都晓得了。搿种场子嘛 ，讲究个就是“人气”。人气旺 ，茶味都随着好起来。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个茶� ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……（转回普通话）我进去一坐 ，老板娘一看我 ，马上泡了一壶好茶 ，侬讲搿个暖心伐？搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。
侬问：“广汉品茶是不是一定要去茶�里厢？”
照我看来哦 ，呒没一定要去啥大茶�。侬自己家里厢弄个小壶 ，买点好茶叶 ，安平静静地吃茶 ，一样舒服。老克勒个生活嘛 ，最要紧是随意 ，搿能就对了。
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