诶，侬晓得伐，最近我老听人讲起「郴州品茶」，噱头老大咯！其实呢，搿个工具哦，外头人老早就有点误解个哦，觉得是啥稀奇离奇的名堂 。实话讲哦，搿个品茶最早就是从湖南郴州那边传过来的，讲究个茶道和生活态度 。不过呢，这个嘛，在我们上海人眼里，搿能就像是去城隍庙里头吃碗小馄饨，平常事体，但内里有讲究哦 。
郴州品茶的门道
我跟侬讲哦，郴州品茶搿个工具，里厢有几个讲究是伐？第一呢，就是茶叶个选择 。搿郴州个茶叶，最有名个就是那个“毛尖”，喝起来清香扑鼻，和我们上海人喜欢个“碧螺春”有点像哦，但又有自己个味道，稍微有点苦感 。这个嘛，还得看个个人喜好咯 。
再来呢，就是搿个泡茶个水温和时间 。一般来讲呢，开水搿个温度，差未几要掌握在80度到90度之间，水开了放一会儿再冲，搿能茶叶个香气才华出来，泡个时间也不可太长哦，不然就变苦了 。搿个就像我们上海人泡个龙井，讲究个就是个火候伐 。
偷偷告诉你哦，老早有个郴州个爷叔跟我讲，泡茶个时候可以先把热水倒掉一点，再倒进去，这样茶叶就不会被高温烫坏，味道更好哦 。
老上海眼光看「郴州品茶」
诶，照我看来哦，郴州品茶搿个工具，有点像我们上海人个喝早茶，吃小点心 。都是一种生活情调哦，讲究个就是个慢生活，享受个是个历程，而不可是为了品茗 。搿种情调，在我们上海个小弄堂里，随便找个老茶�，坐下来，听听老伯伯嘎讪胡，才是生活个味道 。
有人可能会问：“搿个品茶，另有啥特别个？”我讲哦，生活就是搿样，一杯茶一口点心，搿点简单个事体，能给侬带来老多个满足哦 。
标签：郴州品茶、茶道、生活情调、老上海、慢生活
《上海市品茶事情室》
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