诶，侬晓得伐？最近我去荡马路，过了几条老街，看到一家小小的品茶店，门面呒没啥特别，招牌写着“孟州品茶”。我心里想，这个名字有点意思哦，孟州是啥地方伐？品茶又是啥讲究？我跟侬讲哦，搿样个地方，才有真正个老味道。
孟州品茶，茶里有故事
侬要问孟州品茶是啥物事，我告诉侬哦，这不是随便喝个茶就叫“品”的。品茶嘛，讲究老多个哦，哪能泡，哪能喝，甚至连啥辰光喝都有规则。孟州品茶呢，传说是从河南孟州流传过来的，那里古辰光是个着名的茶叶产地，茶文化深得来。阿拉上海人一向精细，搿个品茶老早就酿成一种生活方法了。
我晓得有些人讲，品茶就是泡杯龙井、喝口清茶，这种讲法有点太简单了。品茶讲究个是细细品，味道、香气、甚至哪个杯子泡适合，都有门道。搿个比方哦，就像侬吃生煎馒头，基础要脆，肉要鲜，汤要多，少了啥物事都呒没搿个味道。
品茶个讲究，侬晓得伐？
照我看来哦，孟州品茶个精髓在于“慢”。搿天夜我去搿个店里坐坐，店主是一位老伯伯，伊跟我讲，品茶个时候要静下来，慢慢尝，茶叶个味道是耐心来个。伊说，这就像上海个老弄堂，人家走进去，绕来绕去，最后才看清真正个景物。
偷偷告诉侬哦，品茶个时候，水温是老重要个。一般情况下伐，绿茶个水温要90度左右，太热了味道爆掉，太凉了泡呒没开�Ａ碛�，水质最好用纯净水，泡出来茶香才洁净。搿样喝一口，才晓得啥叫茶里有乾坤个。
茶和上海人，慢生活个对味
侬讲哦，孟州品茶哪能和上海人个生活对味？我跟侬讲哦，茶嘛是慢个，品茗是享受，阿拉上海人做啥物事都喜欢精细，搿个品茶正好对阿拉胃口。上趟我带阿拉小囡去品茗，伊讲，爸爸，这个比超市买个茶包好多了。我心里老开心，搿个才是生活个味道。
诶，讲到这里哦，我想起我年轻辰光，我爷叔跟我讲，阿拉上海个品茗文化，其实是从老早个时候就开始了。搿个辰光茶�里厢坐满了人，品茗嘎讪胡，谈谈生意，聊聊家常，生活就搿样慢慢已往。侬讲是伐？
后手问题：侬问我，孟州品茶哪种茶最好喝？
照我看来哦，侬第一次可以试试乌龙茶，馥郁香气，回甘老好个。要是喜欢清淡点，可以试试绿茶，搿个喝了精神好。最重要是，慢慢品，侬自然会找到侬个最爱。
标签：孟州品茶、上海生活、茶文化、老上海味道、慢生活
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