来源：翻译英文
，作者： ?新兴行业
，：

诶
，我跟侬讲哦
，搿阵子有个小年轻来问我
，“太仓品茶究竟啥物事？”我听到哦
，差点一口茶喷出来。侬晓得伐
，现在小囡伐大懂这些老讲究了。这个太仓品茶
，侬去太仓搿点地方
，一般人还真看不出啥特别。其实啊
，这个品茶
，是上海四周老早辰光的文化
，讲究嘛
，老多个哦。

啥叫“太仓品茶”？

侬讲太仓品茶
，呒没啥高峻上的
，也呒没啥花头精。搿个就是在太仓搿点地方
，找个小茶�
，坐下来慢慢品茶
，吃点小点心
，搭老朋友嘎讪胡。讲难听点
，就是“吃闲饭”。可是哦
，搿种闲饭吃得有味道
，吃得有规则。搿个才是“品茶”。

我年轻辰光哦
，去太仓探朋友
，搿次他带我去个老茶�
，门面看上去像小弄堂里的杂货铺
，呒没啥起眼。可是哦
，里厢坐的人
，老有腔调个。每人面前就一杯茶
，旁边摆两三样点心。伊个茶啊
，侬看起来普通
，喝一口就晓得
，侬花头伐对
，搿个地方是有讲究个。

太仓品茶个讲究
，侬晓得伐？

侬去太仓品茶哦
，第一就是要挑地方。呒没啥洋气个茶�能去
，最好是那种看上去老式的
，老板坐在门口计划盘
，里厢摆几张木桌子个。搿种地刚刚有味道。侬一进去
，晓得伐
，先勿要急着点工具
，先看看旁边人点啥。太仓品茶哦
，最讲究的是“一茶三点心”。

我偷偷告诉侬哦
，“一茶三点心”是规则。茶一般要点乌龙或者龙井
，清口个；点心嘛
，最好是葱油饼、萝卜丝饼搭一个酥皮糕点。搿个搭配最老上海个味道。

这是讲究之一。第二个讲究嘛
，是品茶个节奏。搿个品茶哦
，呒没啥急个
，茶水要慢慢喝
，点心要慢慢尝。搿个地方哦
，呒没人催侬
，侬可以坐一下午。最好是搭朋友一起嘎讪胡
，聊聊搿个辰光
，聊聊小囡
，聊聊弄堂里厢个趣事。搿个才叫“品”。

诶
，对了
，太仓品茶里厢另有故事

侬晓得伐
，搿个太仓品茶
，老早辰光有个说法
，叫“茶水滋润心”。我老早听我爷叔讲哦
，太仓四周个茶�
，都是老辈子人开的
，茶水煮得好
，点心做得精
，搿个地方成了老地方人聚会个地方。搿次我去哦
，看到茶�里厢
，有几个老伯伯
，坐在那里厢品茗嘎讪胡
，聊个是搿个月个太仓集市生意哪能
，茶喝到一半还搭老板借了算盘算账。侬讲
，这个是不是老有味道？

所以啊
，讲到太仓品茶
，呒没啥花头精。搿个是生活
，是滋味
，是规则。侬要是有时机去哦
，千万覅旅行式个去
，坐下来慢慢品
，搿能才对味。

侬问我：太仓品茶最适合啥辰光去？

照我看来哦
，最好是秋天
，天气凉凉个
，太仓茶�里厢开着窗
，外面有点风吹进来
，侬想想
，搿个味道老舒服个哦。

标签：#太仓品茶 #老上海 #茶�文化 #吃茶嘎讪胡 #品味生活

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