诶 ，侬晓得伐！桂林快餐妹 ，搿个名字一听起来就有点意思是伐？最近我在桂林路上荡马路 ，看到不少人来来往往 ，一听口音 ，呒没几个是外地人哦 。侬晓得嘛 ，桂林路上搿些快餐妹 ，老早辰光就蛮有名气个了 ，阿拉上海人有点年纪个都晓得 。
可是哦 ，讲到桂林快餐妹 ，侬可能以为搿个就是随便个小吃摊 ，呒没啥讲究 。这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，侬想错了 。桂林快餐妹 ，里厢个门道多得很！侬要是来吃 ，覅只看菜单 ，侬还要懂晓得吃头啥物事 。
桂林快餐妹个“老基础”门道
桂林路个快餐妹 ，最早是啥辰光起来个呢？哎呀 ，这个嘛 ，我老早听我爷叔讲 ，搿辰光桂林路四周还呒没啥大商场 ，都是些居民区 ，弄堂里厢个姨妈们开点小摊 ，卖些家常菜 。厥后侬晓得啦 ，人多起来了 ，小摊酿成店肆 ，店肆酿成连锁 ，搿个就慢慢酿成“快餐妹”个样子了 。
可是哦 ，老基础个味道 ，照旧有些店保存得来个 。侬要找哦 ，搿些店一般呒没啥装修 ，招牌也勿起眼 ，门面老小个 ，但味道讲出来 ，那是老结棍个！好比搿个红烧肉、酱鸭子、炒黄鳝 ，侬要吃得好 ，菜要嫩 ，味道要浓 ，饭要够热 ，搿能才像样子伐 。
我跟侬讲哦 ，吃桂林快餐妹 ，最好就是中午辰光去 。为啥呢？因为搿辰光菜是刚烧好个 ，味道最足！晚上去的话 ，有些菜可能是加热过来个 ，味道就差点了 �Ａ碛信� ，搿些店里厢个“招牌菜” ，一般是放在最显眼个地方 ，侬可以问老板 ，“今天啥个菜最鲜？”搿能就对了 。
快餐妹个“坑”和讲究
侬讲像桂林快餐妹这种地方 ，肯定有些坑是伐？我跟侬讲哦 ，有时候外地人来吃 ，老喜欢点些“看上去稀奇”的菜 ，好比什么“水煮鱼”“麻辣香锅” ，搿些菜原来不是桂林快餐妹个特色 。侬来搿里吃哦 ，就要点那些上海人老早喜欢吃个家常菜 ，好比茄子烧肉、油豆腐粉丝汤 ，搿个才是正宗 。
另有哦 ，有些店里厢个分量看上去蛮多 ，但其实菜里厢水分多得来 。侬晓得伐？红烧类个工具 ，汁水如果太多 ，可能就味道差点 ，侬吃起来没啥“糯糯”个感受 。搿种坑 ，侬到店里哦 ，最悦目隔邻桌个菜先 ，挑搿种看上去“色香味”都足个菜 ，搿能才不会亏损 。
侬晓得桂林快餐妹个米饭也有讲究伐？最好点搿种“老长粒米” ，吃起来有嚼劲 。侬要是碰到店里厢米饭湿湿软软个 ，这个嘛 ，及早换一家吧 。桂林快餐妹个菜 ，要配硬一点个饭 ，吃起来才有味道！
侬还想问啥？老克勒有回覆
侬可能会问：桂林快餐妹最值得点个菜究竟是啥？
老克勒回覆：我跟侬讲哦 ，红烧肉必点！桂林路上好多家店个红烧肉 ，肥瘦相间 ，烧得来酥酥糯糯个 ，配上一碗白饭 ，搿个味道 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
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