诶 ，我跟侬讲哦 ，这阵子我去静安寺闲荡 ，看到有人在路边喊着什么“重庆卖批的美女” ，老响亮个哦！我就站下来听了一耳朵 ，心想这究竟是啥物事啦？侬讲 ，搿个名字起得还真是引人哦 ，难怪路边围着一圈人看热闹。
其实哦 ，这“重庆卖批的美女”啊 ，不是啥真个美女站来路边卖批哦 ，它是重庆那边一种特别的烤红薯摊头 ，卖红薯伐啦 ，侬晓得伐？为啥叫这个名字 ，讲起来另有点故事嘞。我老早听过 ，说是因为摊主通常是“美女” ，并且烤红薯个味道香得来 ，像美女一样吸引人。侬想想 ，搿个名字还真是带劲 ，对伐？
真正的门道 ，红薯烤得好才是个要害哦
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，“重庆卖批的美女”个红薯啊 ，不是随便拿个煤炉烤一烤就算数了。侬要是真懂 ，搿能个红薯讲究老多了。侬晓得伐 ，他们用的是一种老式的铁皮桶炉子 ，里面炭火烧得旺旺的 ，红薯放进去慢慢烤 ，温度要控制好 ，搿个红薯才华烤得外焦里嫩 ，甜得来像吃糖一样。
我年轻辰光 ，阿拉上海人也有卖红薯个摊头 ，不过侬想想 ，那时候个红薯味道哪能比得上搿个重庆卖批的哦！搿个红薯烤出来 ，糖分都浓缩了 ，皮子又焦又脆 ，剥开里面个肉黄橙橙个 ，热气腾腾 ，闻到就要流口水。
偷偷告诉侬哦 ，要挑到最好吃个红薯 ，侬得看摊主个炉子 ，炉子越老越结棍！搿能个铁皮桶 ，炉火要烧得够旺 ，炭火味道才足够透进红薯里厢�Ａ碛信� ，侬可以问摊主 ，红薯是不是来自重庆个山区种的 ，搿点红薯肉质才嫩 ，甜味才正宗。
名字是噱头 ，味道才是灵魂
侬晓得伐 ，“重庆卖批的美女”名字虽然噱头十足 ，可是真正吸引人的照旧搿个味道哦。搿个辰光 ，我就想起了阿拉上海个生煎馒头一样 ，名字听起来普通得来伐起眼 ，可是一咬下去 ，汤汁四溢 ，搿点味道才是让人流连忘返个要害哦。
并且哦 ，搿个摊头一般开在热闹地方 ，好比地铁口或者街角 ，老远路过就能闻到搿个红薯香气 ，侬讲 ，这是不是像以前南京路个熟食摊子一样 ，味道飘十里伐？搿能才是本事哦！
侬问：“那上海有伐有这样的摊头？”
照我看来哦 ，上海个摊头虽然多 ，但要找搿种重庆卖批的美女个炉子 ，蛮稀奇个哦 ，可能要到一些老街巷里厢碰碰运气。不过侬要真想吃到搿种味道 ，可以去静安寺四周个夜市碰碰运气 ，老早就有老上海人讲静安寺个夜市是个好地方 ，侬讲是伐？
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《100米四周哪里有站街的地方啊》
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