诶 ，侬讲哦 ，最近我去了一趟德阳香山巷快餐 ，那个地方我老早就晓得了 ，伐过呀 ，老实讲我一直以为嘛就是个随便吃吃的快餐店 。哪能晓得哦 ，这里厢还真有点“老上海”的味道 ，搿天去吃了一顿 ，发明里面个门道老结棍个哦 。
香山巷里厢个讲究 ，侬伐晓得
我跟侬讲哦 ，搿家快餐店其实看上去普普通通 ，门面也勿起眼嘎 ，但只要侬踏进去哦 ，就能闻到一股浓浓的香气 ，像是熬了几个钟头个酱汁 。阿拉上海人嘛 ，吃工具最讲究的是啥 ？就是那个“鲜”和“浓” 。德阳香山巷快餐搿个地方哦 ，菜的味道绝对是够浓够香个 。
侬晓得伐 ，这里厢个招牌菜是啥 ？就是搿个红烧肉饭 。红烧肉嘛 ，各人都吃过伐 ，但搿家的红烧肉哦 ，伊个肉皮是软糯糯 ，酱汁浓得来可以拌三碗饭个样子 。侬讲是不是伐 ？另有哦 ，搿家的菜呀 ，分量是老实惠个 ，吃一顿可以抵上一碗排骨年糕伐 。这里厢的姨妈嘛 ，看到侬吃得开心 ，还会送一碗汤 ，像家里厢一样温暖个 。
搿家个门道 ，有点故事哦
搿天我去的时候 ，还听到几个老伯伯勒拉嘎讪胡 ，讲搿家个店主老早是从弄堂里厢摆摊起家个 。小时候嘛 ，伊个怙恃就在香山巷里厢卖小菜 ，搿个红烧肉个手艺就是从阿拉爷叔辈传下来的 。侬讲哦 ，现在虽然开成了快餐店 ，但搿个老味道一直保存着 ，真是老有意思个 。
偷偷告诉侬哦 ，搿家红烧肉饭吃法有讲究个 。侬吃的时候哦 ，记牢伐要急着拌饭 。先用筷头夹一块肉 ，蘸点酱汁尝一口 ，感受一下搿个酱汁个浓厚个条理 。然后嘛 ，再拌饭吃 ，搿能才是正宗老上海个吃法 。
另有啥讲法伐 ？
诶 ，侬可能会问哦 ，“香山巷快餐除了红烧肉饭 ，另有啥推荐 ？”照我看来哦 ，搿家烧卖也老好吃个 。搿个烧卖个馅料是鲜肉加糯米 ，入口软糯香甜 ，咸度刚恰好 ，吃了一个 ，还想再来一个 。侬下趟去试试看哦 。
标签：#德阳香山巷快餐 #红烧肉饭 #老上海味道 #弄堂美食 #私房经验
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