诶 ，我跟侬讲哦 ，搿只“福州鸡窝一条街” ，好多人一听名字就脑子里画叉叉了 ，啥物事“鸡窝” ？是不是有鸡 ，有窝 ？哈哈 ，个么侬就想差脱了 。搿条街其实是吃夜宵个好地方！老早辰光 ，阿拉上海人讲“鸡窝” ，意思是小小个地方 ，但里厢有大乾坤 ，搿条街就搿能个意思 。
我最近带我屋里人去了一趟 ，哎呀 ，真是老开心脱了 。侬晓得伐 ，现在福州路虽然日头里算是书香气重 ，但夜里嘛 ，搿条街头到尾 ，全是小吃摊头 ，鸡窝里厢味道个富厚得来 ，老灵额！不过哦 ，我跟侬讲 ，搿条街要走得对 ，吃得开心 ，照旧有点门道的哦 。
“鸡窝”其实是啥意思 ？
哎呀 ，讲到“鸡窝” ，阿拉上海人一开始讲个意思 ，侬晓得伐 ，就是路小、地方挤 ，像个鸡窝一样 。但呢 ，吃头个好地方往往就在搿种小弄堂里厢！搿条福州路 ，老早辰光是文化人聚集地 ，书店一条街嘛 ，阿拉小时候考试前 ，老早跟同学一道去淘教辅书 。厥后嘛 ，搿条街慢慢变了调 ，夜里酿成吃夜宵个宝地 。
不过哦 ，侬要晓得 ，搿些摊头是靠口碑做起来个 ，勿是长三角啥大品牌 ，阿里搭伐讲究啥排场 ，讲个是味道、讲究和老手艺 。搿条街上有几家老字号摊头 ，什么煎饼果子啦、炒螺蛳啦 ，老灵额！但侬要会选 ，呒没经验乱吃 ，可能就踩坑了 。
哪能走 ？另有啥讲究 ？
侬讲去搿条街 ，路其实蛮好找 。福州路嘛 ，从人民广园地铁站出来 ，沿着南京东路走一走就到了 。但要吃到好味道哦 ，侬第一要晓得啥时辰去 ，第二要晓得路上勿要被“劣质摊头”骗了 。
我偷偷告诉侬哦 ，福州鸡窝一条街最好是晚上七点半到十点半去 ，搿个辰光摊头开得差未几了 ，味道也最正宗 � Ａ碛信� ，路两边摊头 ，尽量找排队人多的 ，那种“无人问津”的 ，侬能绕过就绕过 ，侬讲是伐 ？
另有一点老重要哦 ，就是侬走到搿条街里厢 ，覅一开始就乱点菜 ，先看看别桌人吃啥啥物事 ，看好再点 。一般小吃摊头都有几样“招牌菜” ，好比辣螺蛳、椒盐排条 ，另有炸牛蛙 ，侬挑搿些点 ，基本上不会错头脑 。
老上海的味道 ，藏在鸡窝里
搿天夜我带我屋里人去福州鸡窝一条街 ，哎呀 ，真是香煞脱了 。走到搿条街尽头 ，有家小摊头 ，锅气猛得来 ，一锅下去炒八样蔬菜 ，搿个味道一闻就晓得是老上海个做法 。侬晓得伐 ，阿拉小时候 ，街坊邻里里厢用饭 ，最喜欢搿种锅气十足个做法 ，搿个才是上海味道 。
吃好夜宵出来 ，街上灯火通明 ，摊头个老板还在招呼客人 ，真是叹息哦 ，搿条街 ，真有点老上海个魂头在里厢 。侬讲是伐 ？
有人问哦 ，“福州鸡窝一条街晚上几点最好去 ？”
照我看来哦 ，晚上七点半到十点半是最好辰光 ，摊头开得齐 ，味道也正宗 ，侬早点去 ，位置好找 ，菜也新鲜！
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