诶 ，侬晓得伐 ，全国品茶嫩茶这个词 ，听上去老有味道个哦。搿天我去南京路那头荡马路 ，看到一家茶庄 ，门口贴了个广告 ，写“全国品茶嫩茶 ，品味春天个鲜嫩”。我心里想 ，哎呀 ，搿个嫩茶究竟是啥物事哦？是不是春天刚摘下来的茶叶 ，老嫩老鲜个？照旧有啥特别讲究伐？搿个问题哦 ，阿拉老上海人还真是有话讲。
嫩茶嫩品 ，讲究个是啥？
侬晓得伐哦 ，嫩茶啊 ，讲白了就是春茶 ，刚采摘下来的头采茶叶 ，鲜嫩得来就像弄堂里厢刚出锅的生煎馒头 ，皮薄馅多 ，香味扑鼻。一般情况下伐 ，嫩茶是讲究“鲜、嫩、香”三样 ，“鲜”就要有春天个味道 ，“嫩”就得叶子细细嫩嫩个 ，“香”嘛 ，喝起来就像老上海人吃碗白斩鸡 ，清清爽爽个好滋味。
但诶 ，侬可要晓得哦 ，嫩茶虽然好 ，但也不可乱喝。茶叶太嫩哦 ，泡起来如果温度太高 ，茶汤就容易苦涩起来 ，像城隍庙里厢个老豆腐 ，一旦烧过头就没味了。我跟侬讲哦 ，泡嫩茶讲究“低温慢泡” ，水温最幸亏80度左右 ，时间也不要泡太久 ，一般就几十秒 ，搿能就对了。
偷偷告诉侬哦 ，泡嫩茶个时候 ，最好用玻璃杯 ，看得清茶叶个舒展 ，像看黄浦江里厢个游船 ，慢慢悠悠个才有味道� Ａ碛� ，嫩茶最好不要放太多 ，一般三克左右 ，茶汤才不会浓得来像老上海个咖啡馆里厢个浓咖啡。
嫩茶个历史 ，侬晓得伐？
我年轻辰光搿歇 ，听我爷叔讲过 ，嫩茶个历史哦 ，其实从老早就有了。中国品茗个习惯可以追溯到唐朝辰光 ，那辰光个茶叶讲究“嫩芽” ，采摘时候专挑嫩个 ，像老上海个裁缝铺里厢做旗袍 ，布料要细腻个才悦目。厥后到了明清辰光 ，嫩茶就成了皇室个贡品 ，只有天子才华喝到搿种鲜嫩个好茶。
侬讲 ，搿个嫩茶是不是老有来头？不过到了阿拉现在个时代哦 ，嫩茶就不再那么稀罕了 ，春天一到 ，茶农就忙着采摘头采茶叶 ，送到全国各地品茶会。全国品茶嫩茶嘛 ，讲白了就是各人聚在一起 ，品味春天个鲜嫩个味道。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，想去南京路里厢看点新鲜物事。走到一家茶庄 ，看到几个姨妈拉拉坐着吃茶嘎讪胡 ，桌上摆了嫩绿嫩绿个茶叶 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我就进去问老板 ，搿个嫩茶究竟有啥讲究？老板一听 ，笑吟吟个跟我讲 ，“嫩茶啊 ，讲究个就是一个‘嫩’字 ，像春天里厢个嫩芽 ，喝起来才有搿个感受……”
搿个辰光我就觉着 ，嫩茶其实是品春天个味道 ，品阿拉生活里厢个细腻和讲究。
后手问题和老克勒谜底
侬可能要问：嫩茶个种类那么多 ，哪能选到最好个？
老克勒谜底：照我看来哦 ，嫩茶最好是选外地个 ，像杭州个龙井、黄山个毛峰 ，离采摘地越近 ，鲜味越足。搿能就对了。
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